Visst är det skillnad på burgare och burgare
Himmelska burgare och vänlig service möter oss på tämligen nyöppnade Jack’s Burger i Trollhättan – men besöket kommer också att göra oss snopna ett par gånger.
För ett år sedan öppnade den första Jack’s Burger i Vasastan i Stockholm. För en månad sedan öppnade kedjan sin sjunde restaurang – vid Drottningtorget i Trollhättan. Nu har Krogkollen gjort ett besök och är redo att fälla sitt omdöme.
Mycket i lokalen är sig likt från det att Bistro 11 huserade här och Jack’s verkar trots den mördande konkurrensen snabbt ha blivit populärt, konstaterar vi när vi kommer in och välkomnas att slå oss ned vid ett av de lediga borden. Den unge servitören har hela tiden ett leende på läpparna och välkomnandet känns äkta.
Vi får ingen meny för dryck, vilket gör oss lite konfunderade. Förklaringen kommer när en annan kund tackar för sig och konstaterar att det enda som saknas är ölen och servitören svarar att det ska finnas om en månad. Förståeligt att alkoholtillståndet tar lite tid, men tydlig information om det hade uppskattats.
Vi har beställt båda rätterna från snacksmenyn som förrätter och till det en alkoholfri öl (39 kronor) och en Pepsi (25 kr). Ölen som landar på bordet är dock en lättöl. Det är kanske okej för den som ska köra hem, men 2,1 procent alkohol hade inte fungerat om jag hade behövt dricka helt alkoholfritt på grund av alkoholism eller annan sjukdom. Utöver detta fungerar servicen ypperligt under hela vårt besök med perfekt tajming och frågor om allt smakar bra och om vi vill beställa något mer.
BBQ glaced wings (79 kronor) är bra tillagade kycklingvingar med lagom mycket hetta i såsen. Jack’s deluxe (89 kronor) är en tallrik med mozzarellasticks, friterade lökringar och friterad kyckling – allt i en perfekt konsistens.
I väntan på burgarna, det självklara valet av huvudrätt på ett sådant här ställe, kollar vi in toaletten. Den är stor, ren, lyxig och är den enda restaurangtoalett vi besökt som erbjuder gratis bindor och tamponger. En riktigt fin gest!
Hamburgarna ser bra ut och smaken är bättre än bra. Såväl Halloumi burger (149 kr) som Captain Jack’s (175 kr) innehåller en mycket bra avokadoröra. Halloumiburgaren lyfts extra av den picklade rödlöken, medan burgaren med saftigt nötkött inte får riktigt samma lyft av sin silverlök. Men det är en perfekt stekt burgare som väl motsvarar förväntningarna. Vi har också höga förväntningar på pommesen (som ingår i priset och serveras i en stor portion) och de är precis så krispiga på ytan, rykande heta och mjuka på insidan som vi hade tänkt oss. Extra plus för örtkryddan (dill?) som strötts över i försiktig mängd.
Efterrätter saknas på menyn, utöver färdigpaketerad glass från Ben & Jerry’s. Vi väljer att avsluta vår brakmåltid med varsin milkshake (69 kr). Oreoshaken är smaskig och gjord på riktiga Oreokex. Jordgubbsshaken är inte gjord på riktiga jordgubbar utan smakar mest artificiellt av jordgubbstopping av den typ man brukar kunna få till sin mjukglass.
Vi är ändå nöjda, och kanske lite för mätta, när vi betalar för oss. Jack’s Burger känns som ett bra och prisvärt alternativ för den som till exempel vill bjuda familjen på en bättre hamburgermåltid och lite mer restaurangkänsla. För det är en rejäl skillnad från snabbmatsställena. Skippar man extra saker som snacks och milkshakes och väljer den burgare som erbjuds som månadens special för 129 kronor inklusive dryck blir det inte heller mycket dyrare än att äta på ett av dessa.