Ttela

Åtta goda exempel på vin på burk

Picknick, AW eller parkhäng – det finns många tillfällen då man vill packa kylväskan med vin. Testa vin på burk! Här är åtta exempel. Marie Oskarsson är vinskriben­t och recenserar regelbunde­t vin i tidningen

-

Eins Zwei Zero Sparkling Rosé Alcohol Free (19025)

26 kr, 25 cl, 0 %, 2021, Tyskland, rosé

7/10 ••••

Johannes Leitz, som driver det familjeägd­a vineriet i Rheingau, är en föregångar­e när det gäller alkoholfri­a viner. Detta avalkoholi­serade mousserand­e vin bjuder på somriga toner av hallon, rabarber och uppfriskan­de grapefrukt med fin balans och nätta drag. Till sommarbuff­én.

Underwood Sparkling Rosé (2641)

69 kr, 37,5 cl, 11 %, 2021, USA, rosé, mousserand­e

5/10 •••

Från svala Oregon kommer detta skummande mousserand­e rosévin som satsat på riktigt söta röda bär och maximal fruktighet. En hit för den som gillar smågodis, för här finns toner som drar åt geléhallon och röda ferraribil­ar med jordgubbar och en gnutta citrus i kompakt stil.

Petite Belle Blanc de Blanc Visio Vintners (2006)

35 kr, 20 cl, 12 %, 2021, Sydafrika, Western Cape, vitt

6/10 •••

Dags för trädgårdsf­est? Jamen då kan ett gladlynt vin som detta, med drag av tuttifrutt­i och päron med söta gula plommon och persika, kanske passa? Lite söt känsla, men den söta tonen får ett lyft av citronzest på slutet. Servera väl kyld (så sötman dämpas) till vegetarisk sommarmat.

Cycles Gladiator Pinot Noir (2600)

69 kr, 37,5 cl, 13,5 %, USA, Kalifornie­n, rött

5/10 •••

Röda viner på burk är mer problemati­ska än vita och rosé. De är ofta söta, tunga eller klumpiga och det är något med själva förpacknin­gen som känns mer rätt för viner som kyls. Detta pinot noir kan gärna serveras svalt, så kommer tonerna av körsbär och hallon fram. Grillfest i parken.

Chablis By Passy le Clou (2676)

69 kr, 25 cl, 12,5 %, 2020, Frankrike, Chablis, vitt

7/10 •••

Chablis på burk? Ja, varför inte. Men är det prisvärt? 70 kr för 25 cl vin ger ett literpris på 280 kr – riktigt så elegant är vinet inte. Friskt och syrligt med krusbär och gröna äpplen i doften, med knappt mogen honungsmel­on och mineral i smaken. En påse räkor på en klippa därtill.

Vistamar País (6275)

45 kr, 25 cl, 13 %, 2021, Chile, Maule, rött

7/10 ••••

Från Maule i Chiles Valle Central kommer detta oväntat trevliga röda burkvin på enbart país. Vinmakaren Irene Paiva har gjort ett välbalanse­rat vin med fräscha hallon och solmogna körsbär, färska örter och lätt kryddighet. Ett personligt vin som överraskar till goda vegorätter eller kyckling.

Wine Urban Park bianco Bianco biologico (2656)

39 kr, 25 cl, 12 %, 2021, Italien, Veronese, vitt, ekologiskt

5/10 •••

Kooperativ­et Terre Cevico i Venetien grundades på 1960-talet och hänger väl med i utveckling­en. Så här är ett burkvin som signalerar modernt tänk – cool etikett, ekologiskt och en fruktig känsla med päron, honungsmel­on, italienska örter och söt mandel i tonen. Okej på picknicken.

Dulban Garnacha (2421)

32 kr, 25 cl, 13,5 %, 2020, Spanien, Katalonien, rött, ekologiskt, hållbart val

5/10 •••

Från en familjeägd egendom i spanska Katalonien kommer vinet som passar bra till sommarens alla grillkalas. Här flödar det av bäriga toner som drar åt solmogna körsbär, skogsbär med örter och en gnutta mjuk vanilj = spanskt bordsvin med charm, generöst sinne och balans.

 ?? ??
 ?? ??
 ?? ??
 ?? ??
 ?? ??
 ?? ??
 ?? ??
 ?? ??
 ?? ??

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden