Åtta goda exempel på vin på burk
Picknick, AW eller parkhäng – det finns många tillfällen då man vill packa kylväskan med vin. Testa vin på burk! Här är åtta exempel. Marie Oskarsson är vinskribent och recenserar regelbundet vin i tidningen
Eins Zwei Zero Sparkling Rosé Alcohol Free (19025)
26 kr, 25 cl, 0 %, 2021, Tyskland, rosé
7/10 ••••
Johannes Leitz, som driver det familjeägda vineriet i Rheingau, är en föregångare när det gäller alkoholfria viner. Detta avalkoholiserade mousserande vin bjuder på somriga toner av hallon, rabarber och uppfriskande grapefrukt med fin balans och nätta drag. Till sommarbuffén.
Underwood Sparkling Rosé (2641)
69 kr, 37,5 cl, 11 %, 2021, USA, rosé, mousserande
5/10 •••
Från svala Oregon kommer detta skummande mousserande rosévin som satsat på riktigt söta röda bär och maximal fruktighet. En hit för den som gillar smågodis, för här finns toner som drar åt geléhallon och röda ferraribilar med jordgubbar och en gnutta citrus i kompakt stil.
Petite Belle Blanc de Blanc Visio Vintners (2006)
35 kr, 20 cl, 12 %, 2021, Sydafrika, Western Cape, vitt
6/10 •••
Dags för trädgårdsfest? Jamen då kan ett gladlynt vin som detta, med drag av tuttifrutti och päron med söta gula plommon och persika, kanske passa? Lite söt känsla, men den söta tonen får ett lyft av citronzest på slutet. Servera väl kyld (så sötman dämpas) till vegetarisk sommarmat.
Cycles Gladiator Pinot Noir (2600)
69 kr, 37,5 cl, 13,5 %, USA, Kalifornien, rött
5/10 •••
Röda viner på burk är mer problematiska än vita och rosé. De är ofta söta, tunga eller klumpiga och det är något med själva förpackningen som känns mer rätt för viner som kyls. Detta pinot noir kan gärna serveras svalt, så kommer tonerna av körsbär och hallon fram. Grillfest i parken.
Chablis By Passy le Clou (2676)
69 kr, 25 cl, 12,5 %, 2020, Frankrike, Chablis, vitt
7/10 •••
Chablis på burk? Ja, varför inte. Men är det prisvärt? 70 kr för 25 cl vin ger ett literpris på 280 kr – riktigt så elegant är vinet inte. Friskt och syrligt med krusbär och gröna äpplen i doften, med knappt mogen honungsmelon och mineral i smaken. En påse räkor på en klippa därtill.
Vistamar País (6275)
45 kr, 25 cl, 13 %, 2021, Chile, Maule, rött
7/10 ••••
Från Maule i Chiles Valle Central kommer detta oväntat trevliga röda burkvin på enbart país. Vinmakaren Irene Paiva har gjort ett välbalanserat vin med fräscha hallon och solmogna körsbär, färska örter och lätt kryddighet. Ett personligt vin som överraskar till goda vegorätter eller kyckling.
Wine Urban Park bianco Bianco biologico (2656)
39 kr, 25 cl, 12 %, 2021, Italien, Veronese, vitt, ekologiskt
5/10 •••
Kooperativet Terre Cevico i Venetien grundades på 1960-talet och hänger väl med i utvecklingen. Så här är ett burkvin som signalerar modernt tänk – cool etikett, ekologiskt och en fruktig känsla med päron, honungsmelon, italienska örter och söt mandel i tonen. Okej på picknicken.
Dulban Garnacha (2421)
32 kr, 25 cl, 13,5 %, 2020, Spanien, Katalonien, rött, ekologiskt, hållbart val
5/10 •••
Från en familjeägd egendom i spanska Katalonien kommer vinet som passar bra till sommarens alla grillkalas. Här flödar det av bäriga toner som drar åt solmogna körsbär, skogsbär med örter och en gnutta mjuk vanilj = spanskt bordsvin med charm, generöst sinne och balans.