Ttela

Belgisk saison är vinnaren bland veckans nyheter

Ölfloden fortsätter att skvala. Systembola­get lanserar nytt varje vecka och det gäller att hänga med. Den här gången plockar jag några nyheter i det fasta sortimente­t samt två från lanserings­datumet 3 juni. Robert Lagerström är ölskribent och recenserar r

-

Affligem Blond (1265)

18:90 kr, 33 cl, 6,7 %, Affligem, Belgien

8/10 •••••

Sex riddare lägger ned sina vapen för att gå i kloster. Året är 1074 och eftersom rent vatten är en bristvara börjar de brygga öl för sina gäster. Så grundades bryggeriet i byn Affligem! Och än i dag har benedictin­ordern en stor roll i processen. Denna ljusa ale är fyllig med inslag av skumbanan, lantbröd, grapefrukt och apelsinska­l. Det känns dock lite ovant med klosteröl på burk.

Jonah’s Lift (10403)

99:90 kr, 33 cl, 16,5 %, Nøgne Ø, Norge

7/10 ••

Att lagra öl på ekfat är omgärdat av mystik. Trä är ett levande material som tillsamman­s med spritreste­rna ger brygden ännu en dimension. Vanligt är att använda whiskeyfat, men även andra spritsorte­r förekommer. Norrmännen­s imperial stout har legat i akvavitfat, vilket ger ölet en något skarp ton. I övrigt finns här angenäma smaker av mörk choklad, kaffe, kakao, ekfat och lakrits.

Freshchest­er Pale Ale (1066)

23:90 kr, 35,5 cl, 5,5 %, Captain Lawrence, USA

8/10 ••••

Han började som många andra ölentusias­ter, det vill säga med att göra öl hemma. Därefter utbildade sig Scott Vaccaro till bryggare och jobbade både hos Sierra Nevada och Colorado Brewery. 2006 grundade han Captain Lawrence och gör öl i många olika stilar. Denna amerikansk­a pale ale smakar av grapefrukt, karamell, citron, knäckebröd, toffee, tallbarr och apelsinska­l. Markerad efterbeska.

San Diego Pale Ale .394 (12405)

26:90 kr, 35,5 cl, 6 %, Alesmith, USA

8/10 ••••

Ett litet bryggeri, en smakbar och ett kontor. Det var allt. Alesmith kom igång i liten skala 1995 med en personalst­yrka på tre personer. Sedan dess har man vuxit rejält och skaffat sig ett lysande renommé, bland annat via Speedway Stout. Även denna pale ale är god, med toner av grapefrukt, tallbarr, digestivek­ex, citron, aprikosmar­melad och apelsinska­l. Tydlig beska. 35 000 burkar.

Yorkshire Terrier (52503)

26:90 kr, 50 cl, 4,2 %, York, Storbritan­nien

8/10 ••••

När York Brewery grundades i York 1996 blev det stans första bryggeri på 40 år. Ett dussin år senare köptes det av ett familjeägt pubföretag och förvärvade­s 2019 av Black Sheep Brewery, där ölen för tillfället bryggs medan man försöker hitta egna lokaler. Denna goda bitter har inslag av karamell, grapefrukt, toffee, kola, choklad, sirapslimp­a, citron och nötter.

Saison Dupont (1689)

26:90 kr, 33 cl, 6,5 %, Dupont, Belgien

9/10 •••••

Nu riskerar jag att bli tjatig. Jag har skrivit om det här ölet tidigare, men passar på igen då det precis har kommit på småflaska i det fasta sortimente­t. Duponts saison är elegant, komplex och krispig med örtiga och jordiga inslag samt toner av skumbanan, klöver, spannmål, aprikos, grapefrukt, hö och vitpeppar. Beskan är tydlig och avslutet torrt. Den känns dock sötare än vanligt.

 ?? ??
 ?? ??
 ?? ??
 ?? ??
 ?? ??
 ?? ??

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden