Finfint inrutad mumsighet

Torsdag i glipan mellan sensommar och höst. Vädret velar lika mycket som Lunchpatrullen kan göra ibland mellan olika restauranger. Det ska handlas möblemang på Kamprads praktverk vid Kungens kurva. Vi har från flera håll fått tips om ett sushiställe i Fruängen som ska vara något utöver det vanliga. 66 kvadrat heter stället och har ynglat av sig till Stuvsta.

Vi kommer dit i lunchrusningen och det är fullt men ett bord blir det över till oss. Eftersom vi den här gången är bilburna så uppskattas det att man kan par- kera alldeles utanför. Valet faller på 11-bitars sushikockens val (100 kr) slantar man upp 20 sköna kroningar extra så får man 15 bitar. Man betalar i kassan och sen kommer allt till bordet levererat av den trevliga servitrisen.Misosoppa? Jajamensan, ingår i priset! När sushin kommer in så är den helt enkelt fantastisk. Fisken är i toppslag och kompositionen i maki-bitarna är helt enkelt på en sån nivå att det nästan är löjligt. Nigiris likaså. För den oinvigde så är maki sushirullar som oftast är fyllda med fisk, avocado och gurka. Nigiris är de riskuddar som kocken lägger en fin bit fisk ovanpå, allt ackompanjerat av wasabi den pikanta gröna pastan med smak av pepparrot.

Det tar en stund innan tallriken landar på bordet. Den väntetiden har Lunchpatrullen inget problem med. Här lägger man all sushi à la minute, inget får stå i kylen och bli tråkigt.

Det och de magnifika råvarorna gör att vi kommer att stanna till här igen och igen. Så gott och så trevligt!