OVERNIGHT OATS MED BLÅBÄR OCH VANILJ

4 portioner

För glutenfritt alternativ använd rena havregryn

Overnight oats har varit jättepopulärt ett tag nu. Krämigast blir det helt klart om du använder dig av en tjock yoghurt som här.

Overnight oats

3 dl havregryn

6 dl vaniljyoghurt, t ex soja- eller havreyoghurt

2 dl tinade blåbär

Topping

vaniljyoghurt, t ex soja- eller havreyoghurt 2 färska fikon, i klyftor

1. Blanda ihop havregryn, vaniljyoghurt och blåbär. Häll upp i en skål och plasta in. Låt stå i kylskåpet över natten.

2. Toppa dina overnight oats med vaniljyoghurt och färska fikon.