APELSINTRYFFEL MED KRISP

24 st

Lyxiga, chokladiga tryfflar med både en fin smak av apelsin men framför allt den krispiga överraskningen... kakaonibs!

300 g mörk choklad, finhackad

25 g mjölkfritt margarin

2 msk lönnsirap

1 apelsin, finrivet skal

1 ½ dl grädde, t ex havre- eller sojagrädde ½ dl kakaonibs

Garnering kakao

1. Blanda choklad, margarin, lönnsirap och apelsinskal i en skål.

2. Koka upp grädden och häll den över chokladen. Låt stå i en minut. Blanda nu runt väl så att chokladen smälter helt.

3. Vänd ner kakaonibsen. Plasta in och låt tryffeln stelna i rumstemperatur eller i kylskåpet.

4. Rulla tryffeln till bollar och vänd dem i kakao.