Sommarens 6 veganska vinfavoriter

Oavsett om du vill njuta av ett glas vin vid poolen eller i hängmattan, medan grillen blir varm eller tillsammans med vänner och ändlöst prat, så finns det ett vin för dig. Här har vi samlat sex veganska favoriter som är perfekta till sommarens alla tillfällen. Veganskt vin

Veganskt vin är minst lika gott som vilket annat vin som helst. Skillnaden är att man inte använder exempelvis äggvitor för att klarna vinet. I stället använder man proteiner från växtriket. Här tipsar vi om Systembolagets 6 bästa viner, och bästa maten till – vegansk så klart.

Bäst till vegoburgaren Caravan Durif, 2020 Nr 6573 • 89 kr

Rött härligt vin från Australien på druvan Durif, som också ibland kallas Petite Sirah.

Ett rött, charmigt vin med markerad fruktig karaktär, inslag av björnbär, mogna plommon, svarta vinbär, torkade kryddor, kakao, liten vaniljsötma i relativt kraftig stil och med lång eftersmak. Passar perfekt till veganska burgare som serveras med en härlig grönsallad och pommes på sötpotatis.

Gott till grillade grönsaker McManis Viognier, 2021

Nr 6290 • 115 kr

Spännande vitt vin på superdruvan Viognier från Rhône, men som här odlas i Kalifornien. Här har vi ett aromatiskt vin med massor av smakrik karaktär där vi hittar ananas, exotisk frukt, cherimoya, mango, banan, gula päron och plommon och en liten vaniljsötma i avslut. Passar perfekt till grillade grönsaker som serveras med en hemgjord chutney på mango och koriander.

Till somrig pasta

Nugan Estate Winemakers Choice Chardonnay, 2022

Nr 2085 • 79 kr

100 procent Chardonnay från Australien betyder mycket vin för pengarna. Här har vi ett överraskande välsmakande vin från landet, i klimatsmart förpackning dessutom. Vi hittar både fin frukt, gula äpplen och päron, persika och citron samt en liten fatton, vaniljsötma och mycket bra balans. Passar perfekt till vegansk pasta och sås på champinjoner, tomat, hackad persilja och rikligt med örter.

Underbart till ugnsbakad portabello Doppio Passo Nero d’Avola Organic, 2021

Nr 13045 • 199 kr

Smakintensivt rött vin från Sicilien på öns bästa druva, Nero d’Avola, ”den svarta från Avola”. Rött vin med generös fruktighet och intensiv smak, där vi hittar både viol, salvia, medelhavsörter, mörka plommon, mogna körsbär och en pepprig ton med lång eftersmak. Perfekt till ugnsbakad portabello med valnötter, timjan och vegansk mozzarella med rivna rödbetor som tillbehör.

Tänk rostade rotfrukter och tahini

Colle Reale Cerasuolo Rosé, 2022

Nr 2242 • 99 kr

Kul med ett veganskt rosévin från Abruzzerna i mellersta Italien på lokala toppdruvan Montepulciano. Vinet har en fin balans mellan rödbärig frukt och fräschör med inslag av både melon, aprikoser, jordgubbar, hallon och blodapelsin. Perfekt till ugnsbakade morötter som serveras med ruccola, tahinidressing och granatäpplen.

Till hett och fräscht

Domaine Laffitte Sauvignon Blanc Gros Manseng Petit Manseng, w2022 BiB 3 l

Nr 2698 • 243 kr

Suverän druvblandning från södra Frankrike på druvorna Sauvignon Blanc, Gros Manseng och Petit Manseng. Vitt vin med markerat syrlig karaktär i ungdomlig stil, inslag av gräs, krusbär, rabarber, päron, exotisk frukt, citrus och härlig fräschör. Perfekt till en het tomat- och zucchinisoppa med tofu eller en härligt sommarfräsch sallad med nötter.