Bön­sal­lad med get­ost, rostad pap­ri­ka och taco­s­tekt kyck­ling

Viktklubb - - Söndag -

4 PORTIONER Til­lag­nings­tid: 15 mi­nu­ter

600 g val­fri bön­mix 1 msk röd­vins­vi­nä­ger 2 tär­na­de to­ma­ter 1 dl in­lagd röd tär­nad pap­ri­ka ½ msk oliv­ol­ja salt 70 g ba­byspe­nat 130 g smu­lad fe­ta­ost,

25%

200 g Mi­nut­ski­vor,

Kron­få­gel

2 msk taco­krydd­mix

GÖR SÅ HÄR:

1. Skölj bö­nor­na i vat­ten. Blan­da med vi­nä­ger, to­ma­ter, pap­ri­ka och oliv­ol­ja, sma­ka av med salt.

2. Vänd i spe­na­ten och top­pa med smu­lad fe­ta­ost.

3. Het­ta upp en pan­na och stek Mi­nut­ski­vor­na i cir­ka 5 min.

4. Av­slu­ta med taco­kryd­da och even­tu­ellt li­te salt.

Fett: 39 pro­cent. Kol­hyd­ra­ter: 22 pro­cent. Pro­te­in: 39 pro­cent.

Fo­to: THINKSTOCK

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.