Pilzkaffee wird zum Wellness-trend

In den USA wird der Mushroom Coffee schon seit längerer Zeit als Superfood gefeiert, nun hält er auch in Europa langsam Einzug. Bei diesem extravagant klingenden Getränk handelt es sich um Kaffeepulver, das mit Extrakten sogenannter Vitalpilze angereichert ist – und die haben es in sich: Sie sollen nicht nur die Konzentrationsfähigkeit steigern und das Immunsystem stärken, sondern sogar gegen Diabetes oder Krebs wirksam sein. Das klingt fast ein bisschen zu gut, um wahr zu sein? Wir haben bei einer Expertin nachgefragt, die es wissen muss.

Bei 20min.ch/lifestyle/bodyandsoul erfährst du, was wirklich dahinter steckt.