Emilys Salmon Bowl geht viral
Lachs, weisser Reis, Sojasauce, Avocado, Kimchi, Sriracha, Kewpie-mayonnaise und getrocknete Algen. Das sind die Zutaten für Emily Marikos Salmon Rice Bowl. Die amerikanische Influencerin postet auf Tiktok ein einfaches, schnelles, hausgemachtes Rezept. Eine perfekte Lösung, um übrig gebliebenes Essen zu retten.
Im Video sieht man, wie sie die übrig gebliebenen Zutaten mischt, einen Eiswürfel beigibt, den Teller mit Backpapier abdeckt und dann in die Mikrowelle stellt. Der abgedeckte Eiswürfel solle dazu dienen, den Reis mit dem entstehenden Dampf aufzuwärmen. Scheint seltsam, ist aber schnell und einfach.
Das Video hat inzwischen 5,4 Millionen Likes und gehört zu den beliebtesten Tiktoktrends. Auch die in Basel lebende Foodbloggerin Doris Flury probiert den neuen kulinarischen Trend aus und teilt mit ihren 112 000 Instagram-followerinnen und -Followern eine vegane Interpretation. Anstatt Lachs, gab es bei ihr Tofu. Ihr Video hat inzwischen 2130 Likes und 377000 Views erzielen können.