Winzer mitten in Weinlese
Auf dem Weingut von Olivier Christinat in Ollon VD ist die Weinlese in vollem Gang. Vor kurzem hat der Winzer seinen Betrieb auf Bio umgestellt. Da kommt es alles andere als gelegen, dass die Reben ausgerechnet in diesem Jahr von der Pflanzenkrankheit Falscher Mehltau betroffen sind. Die verstreuten Hänge der Chablais-weinberge bürden den Weinbauern ohnehin viel Arbeit auf. Die Reben werden hier in Terrassen kultiviert.