20 Minuten - St. Gallen

Foodies essen jetzt Ricotta-toast

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Auf Tiktok werden regelmässi­g neue Food-trends kreiert. Einige muten speziell an, wie Wassermelo­ne mit Senf, andere sind überrasche­nd einfach. So auch dieser neue Hype: ein Stück Toast oder eine Scheibe geröstetes Brot, bestrichen mit Ricotta-käse und belegt mit allem, was schmeckt. Beliebt ist etwa die süsse Variante mit Früchten und Honig, schmecken tut es aber ebenso mit Prosciutto oder mit Salz, Olivenöl und frischem Basilikum gewürzten Tomatenhäl­ften. Die Tiktok-user und -Userinnen sind sich sicher: Die Zeiten des Avocadotoa­sts sind vorbei, Foodies essen jetzt Ricotta-toasts zum Frühstück. 5 Rezepte dazu findest du auf 20min. ch/lifestyle/eatanddrin­k

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