Zertifikat schreckt Gäste ab
In Restaurants kann zurzeit nur, wer ein Covid-zertifikat vorweisen kann. Tatsächlich hat die verschärfte Massnahme Gäste schon abgeschreckt. Diese Erfahrung hat etwa Coop gemacht. «Coop spürte in der ersten Woche mit Zertifikatspflicht einen leichten Rückgang der Kundenfrequenz in den Restaurants», sagt Sprecherin Rebecca Veiga zu 20 Minuten. Gegen Ende der vergangenen Woche habe sich die Situation aber verbessert. Veiga: «Wir sind optimistisch, dass der Grossteil unserer Gäste nach einer Angewöhnungsphase wieder zurückkehren wird.» Die grosse Mehrheit der Gäste sei sehr verständnisvoll und halte sich an die Zertifikatspflicht. Wer keines habe, nutze das Take-away-angebot oder die Aussensitzplätze der Restaurants als Alternative.
Migros geht es ähnlich: «Die Restaurants verzeichnen einen Frequenz- und somit auch einen Umsatzrückgang», so Sprecher Patrick Stöpper. Konkrete Zahlen will er nicht nennen. «Ob diese fehlenden Gäste auf den Besitz eines Zertifikats setzen oder auf ein Abwarten, bis die Massnahmen wieder gelockert werden, können wir nicht abschätzen.» Laut Stöpper ist es aber noch zu früh für eine handfeste Zwischenbilanz.
Das sieht auch Urs Pfäffli, Präsident von Gastro Zürichcity, so. Er könne nicht sagen, ob die Besucherzahlen zurückgegangen oder gestiegen seien. «Ich höre beides.»