In Migros-Outlets gibts neu Brot vom Vortag
LUZERN. Migros verkauft in Outlets altes Brot zu tiefen Preisen. Andere Grossverteiler haben damit gute Erfahrungen gemacht.
Die Genossenschaft Migros Luzern bietet neu Brot, das nach Ladenschluss in den Regalen liegen bleibt, am nächsten Tag wieder zum Verkauf an. Je nach Sorte koste ein Laib Brot einen halben oder ganzen Franken. Auf der Verpackung sei deklariert, dass das Brot am Vortag gebacken wurde, so die Migros. Die Brote sind in den Migros-Outlets in Alpnach, Reiden, Littau und Dierikon erhältlich.
Die Abgabe von altem Brot wurde seit Herbst 2018 in Form eines Pilotprojekts getestet und Anfang Jahr definitiv eingeführt. «Die Brote vom Vortag sind sehr beliebt und können meistens alle verkauft werden», sagt Sprecher Claudius Bachmann. Mit dem Verkauf wolle die Migros mithelfen, Lebensmittelabfälle so gering wie möglich zu halten. Zusätzliche Lastwagenfahrten fielen nicht an.
Lidl verkaufe Brot vom Vortag schon seit Jahren in allen Filialen landesweit, sagt Sprecherin Corina Milz. «Wir haben stets viel positives Feedback erhalten.» Der Verkauf stelle einen wichtigen Beitrag zur Reduktion von Food-Waste dar. Auch Aldi Suisse verkauft seit 2015 Brot vom Vortag an allen Standorten zum reduzierten Preis und bis zu 50 Prozent billiger. Coop hingegen verzichtet darauf. Es bleibe nur wenig Brot bei Ladenschluss übrig, so Sprecherin Andrea Bergmann. Was übrig bleibe, spende Coop etwa an die Hilfsorganisation Schweizer Tafel, weggeworfen werde nichts.