Ausgehen & Einkehren Hier wird der See zur Nebensache

So nahe am Wasser wie im Seehaus sitzt man selten rund um den Zürichsee. Küchenchef Patrick Fischbacher sorgt aber dafür, dass man bald nicht mehr auf den See, sondern auf den Teller blickt. Bodenständiges beherrscht er genauso gut wie Raffiniertes. Unsere Favoriten: der knusprige Schweinebauch mit Wirz, Miso-Hollandaise und Wasabi-Kartoffelstock (37 Fr.) und das Zanderfilet an Weissweinsauce mit Spitzkohl und Fregola Sarda (38 Fr.). Auch die Desserts – die weisse Schoggimousse mit Birnenragout und Sanddornsorbet (13 Fr.) – hätten eine Auszeichnung verdient. Eine gute Auswahl an offenen Weinen und sieben Sorten Champagner stehen zum Anstossen bereit.