Fischers Fritz fängt frische Sushifische

Im New Yorker Sushi Lokal Zauo muss sich niemand vor verdorbenem Fisch fürchten, denn die Tiere, die auf den Reishäufchen landen, fischt sich jeder direkt aus den Becken im Restaurant. Der Wunschfisch wird danach einem fähigen Koch übergeben, der daraus die Sushis zaubert. Zauo-newyork.com