«Gemüse war noch in Plastik eingepackt»

Eine 20-Minuten-Leserin beobachtete letzten Donnerstag, wie ein Migros-Angestellter bei der Filiale in Altstetten ZH Dutzende Broccoli, Salate und Peperoni in einer Biotonne entsorgte. «Ich war geschockt, alles Gemüse war noch in Plastik eingepackt.» Sie ist enttäuscht: «Das hätte ich von der Migros so nicht erwartet.» Diese Praxis hat ihren Grund, wie Migros erklärt. Die Zürcher Genossenschaft verfüge als Einzige über eine Hammermühle. «Diese Maschine trennt automatisch Organisches von der Verpackung», sagt Sprecher Francesco Laratta. Aus den Lebensmitteln werde Biogas gewonnen. Auch in den Coop-Filialen von Dübendorf ZH und Wallisellen ZH erspähten Leser Ende März grosse Säcke voller Lebensmittel, die im Müll landen sollten. Coop gelobt Besserung und will Filialleiter künftig besser sensibilisieren und schulen, wie Sprecherin Andrea Bergmann betont.