Wenn Kaffee zur Kunstform wird
SINGAPUR. Bis zu 20 Minuten dauert es, bis Daphne Tan alias «periperipeng» aus Singapur einen Macchiato zubereitet hat: Sie verziert diese mit 3-D-Skulpturen aus Milchschaum, etwa mit DisneyFiguren oder nachgestellten Gemälden. Dafür hat sie auf Instagram 56 000 Follower.