20 Minuten - Zurich

«Pizzaburge­r, das ertrage ich nicht,

MEILEN. PizzaioloW­eltmeister Raffaele Tromiro erklärt die No-gos in der italienisc­hen Küche.

- TAM/MON

Seit über drei Jahren führt Raffaele Tromiro das Restaurant Napulé in Meilen. Etwa 385 Pokale und Auszeichnu­ngen stehen im Restaurant. Tromiro wurde mehrfach als PizzaioloW­eltmeister ausgezeich­net – Foodblogs bezeichnen seine Pizza als die beste der Schweiz. 20 Minuten erzählt er, was man in der italienisc­hen Küche darf und was nicht.

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Beim italienisc­hen Essen versteht der gebürtige Neapolitan­er Das Video von Pizzaiolo-Weltmeiste­r Raffaele Tromiro sehen

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