Wine & Dine mit Baschi & Schmutz
Letztes Jahr tourten Spitzenkoch Pascal Schmutz und Musiker Baschi mit ihrem Foodtruck durch die Schweiz. Die beiden Kumpels harmonierten so gut, dass sie sich dieses Jahr am Food Zurich an ein Wine-&-Dine-Menü wagen. Zu 20 Weinspezialitäten der Staatskellerei Zürich kreieren sie ein fünfgängiges Überraschungsmenü, dessen Inhalt noch streng geheim ist. Wird Baschi singen? «Nur wenn er seine Arbeit am Herd anständig macht», scherzt Pascal Schmutz.
Fr., 24. Mai, ab 18 Uhr, Festivalzentrum