Eng­pass: But­ter wird im­por­tiert

20 Minuten - Zurich - - Auftakt -

«Roh­stoff­man­gel – Pro­duk­ti­ons­land vor­über­ge­hend EU»: Dies steht auf ei­nem Sti­cker, der der­zeit auf der Koch­but­ter der Mi­gros klebt. Wie Tris­tan Cerf, Me­dien­spre­cher des Schwei­zer De­tail­händ­lers, be­stä­tigt, stam­men die Roh­stof­fe aus Deutsch­land und Bel­gi­en. «Es han­delt sich da­bei aber nur um rund 0,1 Pro­zent der jähr­li­chen Pro­duk­ti­ons­men­ge.» Laut Cerf soll­te sich die Si­tua­ti­on in et­wa drei Wo­chen wie­der nor­ma­li­sie­ren.

LE­SER-RE­POR­TER

But­ter in der Mi­gros.

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