The stew, le plat qui envahit Instagram

Uune assiette creuse, dedans, un ragoût jaune vif agrémenté de pois chiches et de verdure. Le nom de ce plat: the stew («le ragoût», en français). Sa génitrice: Alison Roman, critique culinaire pour Cooking, le blog food du «New York Times». Elle a créé cette recette en novembre 2018, mais ce n’est que depuis quelques semaines qu’elle fait un carton sur Instagram. Plus de 4000 internautes ont partagé leur version. hashtags se les accaparent. Il semblerait que dans le cas de #TheStew, ce soit les fans de la chroniqueuse qui ont lancé cette tendance.