Les bons pour manger au resto ont séduit Genève
SOUTIEN L’opération des chèques Restôbar s’est achevée sur un bilan positif. Plus de 33’000 bons ont été écoulés.
«C’est un exercice réussi de notre point de vue. Les derniers jours du mois de septembre, les restaurants affichaient tous complets», se réjouit Adrien Genier, directeur de Genève Tourisme & Congrès, qui a lancé fin juillet l’opération des chèques Restôbar, sur l’impulsion du Grand Conseil. Ce plan de relance post-coronavirus offrait aux résidents genevois qui en faisait la demande un bon de 25 fr. à faire valoir auprès d’une vingtaine d’établissements du canton. L’offre s’est achevée le 30 septembre sur un bilan positif. Elle a séduit plus de 33’000 personnes, sachant qu’il était prévu de distribuer 37’000 bons au maximum. Coût de l’opération: 1 million de francs.
Au Café des Sources, les chèques ont donné un second souffle à la fréquentation. «Ça a poussé les clients, la plupart des habitués, à sortir davantage, à revenir une deuxième fois, alors que ce n’était pas forcément prévu», a constaté Khaoula Sabri, serveuse dans l’établissement. Du côté de la Société des cafetiers, restaurateurs et hôteliers de Genève, le bilan est plus nuancé. Son président, Laurent Terlinchamp, salue le geste politique derrière cette action, mais reste inquiet quant à l’avenir de la restauration. «Voir que l’État est présent et nous soutient dans l’épreuve que nous traversons, ça nous met du baume au coeur. Mais notre situation reste précaire. La prévision est toujours de 30% de cessations d’activité. Certains ont pu sortir la tête de l’eau cet été grâce aux terrasses, mais avec l’hiver qui arrive, le pire reste à venir.»