Gros­se Eh­re für Ca­mina­da

Der Bund - - PANORAMA -

Andre­as Ca­mina­da, be­kann­tes­ter Dreis­tern­koch der Schweiz, ist ges­tern Abend in Lon­don für sein Schaf­fen aus­ge­zeich­net wor­den: Sein Re­stau­rant Schloss Schau­en­stein in Fürs­ten­au GR hat bei ei­ner Um­fra­ge des On­lin­e­be­wer­tungs­por­tals Opi­nio­na­ted About Di­ning am meis­ten Leu­te be­geis­tert – und ran­giert dort als «bes­tes Re­stau­rant Eu­ro­pas». 5000 re­gis­trier­te Gäs­te und Food­blog­ger ha­ben an der Um­fra­ge teil­ge­nom­men. Ne­ben der Qua­li­tät von Ca­min­a­das Ge­rich­ten lo­ben vie­le Teil­neh­mer das Schloss Schau­en­stein als ei­nen der schöns­ten Or­te, an dem sie je­mals ge­ges­sen hät­ten.

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