Der Landbote

Hier wachsen die Rüebli für die Stadt

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Vor mehr als 25 Jahren hat Christian Rathgeb den elterliche­n Betrieb auf Bio umgestellt – als einer der ersten Bauern in der Region. Es war die richtige Entscheidu­ng: Heute produziert der 53-Jährige auf 60 Feldern in Unterstamm­heim und Umgebung 30 Millionen Rüebli pro Jahr und führt 500 Mitarbeite­nde. Zu Besuch auf dem Grossbetri­eb.

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