Serkan Adiyaman

Artisan du kebab

Avec sa barbe poivre et sel et ses yeux rieurs, le patron de la Kebaberie, à Colombier (NE), est un commerçant apprécié. Sept ans après l’ouverture de son enseigne, ce Kurde d’origine, mordu de produits frais, vient d’obtenir le label Fait Maison de GastroSuisse. Une première pour un établissement de ce genre.