Deux domaines viticoles «trois étoiles»

Les deux jeunes vignerons s’apprêtent à reprendre des entreprises sanctifiées par la «RVF»

Pierre-Emile Humbrecht et Louis Trapet reprendront des domaines classés «trois étoiles» (sur trois possibles) par la Revue du vin de France (RVF). Selon l’édition 2018 de leur Guide vert, «ils représentent l’excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les meilleurs vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique.»

Le domaine Zind-Humbrecht est situé à Turckheim. Il dispose de 40 hectares de vignes situés dans cinq villages différents du Haut-Rhin et travaille avec une vingtaine de salariés permanents pour 180 000 à 200 000 bouteilles par an (70% à l’export). Les Humbrecht sont présents sur plusieurs grands crus: le Clos-Saint-Urbain sur le Rangen de Thann, le Hengst, le Brand et le Goldert.

Le domaine Trapet a été fondé en 1919 à Gevrey-Chambertin. Les vignes couvrent 15 hectares, dont 13,5 en pinot noir et 1,5 en chardonnay. Les appellations sont presque toutes prestigieuses, avec notamment les grands crus chambertin, chappelle-chambertin et gevrey-chambertin. La famille possède également 2 hectares de vignes en Alsace, à Riquewihr, repris en 2002 par Andrée, mère de Louis, des mains de ses parents. Export: 40%.