Plaisirs Pla apuliens

Prendre Pre la route, rouler avec indolence ind fenêtres ouvertes pour inspirer jusqu’à l’ivresse les odeurs foisonnantes, passer de la terre rouge aux Sassi de Matera, baguenauder dans les rues de Lecce, d’otranto, pousser plus loin jusqu’à l’étrange et décatie Tarente. Aimer l’écrasant soleil, pester parfois lorsqu’il cogne sur la nuque, longer des sentiers qui, sans qu’on le devine, s’ouvrent sur une plage déserte aux allures de paradis terrestre. Dénicher des masserias, sauvages ou sophistiquées. Sans modération goûter à toutes les saveurs apuliennes, toutes. Origan et vins puissants, olives, tomates et agrumes ensoleillés. S’acclimater sans peine à cette région aux facettes caméléones.