HAUT CHOCOLATIER SEIT 1836

ALS FAMILIENUNTERNEHMEN MIT SCHWEIZER SCHOKOLADENTRADITION LEBT DIE CONFISERIE SPRÜNGLI IHRE VISION VON GENUSSVOLLER SCHOKOLADE – IN FORM VON ECHTEM HANDWERK UND NATÜRLICHEN ZUTATEN.

Seit über 180 Jahren gehört die Confiserie Sprüngli zu den besten Chocolatiers und trägt mit ihren frischen Chocoladen, Pralinés und Truffes bis heute massgeblich zum Weltruf der Schweizer Schokolade bei. Die Verarbeitung von erlesenen Zutaten zu Schokolade, wie wir sie heute kennen–mit gezähmten Bitterstoffen, einem perfekten Schmelz und ihrem unverkennbar intensiven Geschmack, von der gekonnten Röstung bis zum aufwendigen Conchieren – erfordert Expertise und Leidenschaft.

PIONIER DER GRAND-CRU-SCHOKOLADE

Als Pionier der Grand-cru-schokoladen in der Schweiz entdeckt Sprüngli die edelsten Kakaobohnen aus den weltbesten Provenienzen. Mit ausgesuchten Partnern achtet Sprüngli vor Ort auf den sensiblen Umgang mit natürlichen Ressourcen, faire Produktionsbedingungen und Entlohnung der Kakaobauern. Daher stammen die Kakaobohnen von Kakaobäumen an ausgewählten Lagen in Venezuela, Ecuador, Bolivien, Kuba, Mexiko und Madagaskar. Die Früchte werden zum idealen Zeitpunkt von Kleinbauern schonend von Hand geerntet und mit Sorgfalt verarbeitet. Die sortenreine Auslese der Edelkakaobohnen, kombiniert mit dem intensiven Geschmack feingliedriger Aromen, macht die Grand-cru-schokolade von Sprüngli zu einer raren Kostbarkeit–purer, authentischer Genuss in höchster Qualität.

INNOVATION GRAND CRU ABSOLU

Haut Chocolatier Sprüngli beweist einmal mehr seine Innovationskraft mit einer Weltneuheit: Grand Cru Absolu bietet intensiven Schokoladengenuss aus 100 Prozent Kakaofrucht. Für die Zubereitung der Grand-cru-absolu-schokolade werden nur zwei Zutaten verwendet– bestes Zeichen für Natürlichkeit, Qualität und einen bewussten Umgang mit Ressourcen. Verarbeitet werden Edelkakaobohnen aus Bolivien und der aus der Kakaofrucht gewonnene süsse Fruchtsaft.

Mit meisterhaftem Können und Leidenschaft kombiniert Haut Chocolatier Sprüngli Kakaofruchtsaft und Edelkakaobohnen zur Innovation Grand Cru Absolu aus 100Prozent Kakaofrucht und kreiert daraus ikonische Truffes sowie einzigartige Luxemburgerli. Die aussergewöhnlichen Kreationen entführen Schokoladengeniesser und Connaisseurs auf eine aufregende Genussreise und lassen sie neue Geschmacksdimensionen der Edelschokolade entdecken – ursprünglich, fruchtig und intensiv-dunkel.

TRUFFES GRAND CRU ABSOLU

Die einzigartigen Truffes-grand-cru-absolu-kreationen von Sprüngli sind Ausdruck echter Handwerkskunst und bieten einen unvergleichlichen Genuss. Erleben Sie eine zartschmelzende Grand-cru-absolu-ganache mit natürlich-süssem Kakaofruchtsaft, vollendet zu intensivem veganen Schokoladengenuss, veredelt mit Aromen wie Aprikose, Himbeere, Kokos und Karamell. So schmeckt Haute Chocolaterie.