VINUM HOTEL MUCHELE
Weinhotel mit Mut zur Farbe für den individuellen Gast
IN DER WARMEN SONNE SÜDTIROLS ÜBERRASCHT DAS VIERSTERNE-SUPERIOR-HOTEL SEINE GÄSTE MIT LÄSSIGEM MIAMIBEACH-FEELING. DIE GROSSE TERRASSE HOLT DAS DRINNEN NACH DRAUSSEN, DIE GRÜNE INSEL HAT EIN NEUES GESICHT, DER HERRLICHE GARTEN LÄDT ZUM CHILLEN EIN. DAS HERZSTÜCK BILDET JEDOCH EINDEUTIG DER INFINITYPOOL, 18 METER LANG UND MIT SALZWASSER BEFÜLLT – EINE ZWEITE POOLVARIANTE FÜR ALLE, DIE GERNE KÜHL UND ERFRISCHT IN DAS ALPENPANORAMA HINEINSCHWIMMEN WOLLEN.
Auf der urbanen Insel, nur wenige Fahrtminuten von Meran entfernt, sieht es seit letzter Saison ein wenig anders aus. Geblieben sind die alten Olivenbäume, ganz klar. Die grünen und gelben Lounge-sofas möchte man gar nicht mehr verlassen, die verschnörkelten Ohrensessel in knalligen Farben erfordern Mut, sind aber mächtig bequem. Doch der eigentliche Superstar heisst Infinitypool, ist 18 Meter lang und absichtlich nicht beheizt. Kühl und salzhaltig ist das Wasser und damit besonders entspannend und erfrischend. Mit den traumhaften Gipfeln vor Augen in einem Becken aus quarzhaltigem Vulkangestein zu schwimmen, heilt Körper und Geist. Bewegung auch: Im Fitnessbungalow ist viel Platz für Yoga oder Gymnastik, für moderne Geräte sowieso. Rundum lassen sich die Türen öffnen, quasi Sport im Freien. Die anderen Bungalows auf der grünen Wiese mit vielen schattenspendenden Bäumen nehmen Bücherwürmer, Schnarchnasen und Verliebte in Beschlag. Einfach im Liegestuhl fläzen und in die Landschaft gucken läuft natürlich immer.
MUCHELE-ATMOSPHÄRE MIT GRANDERPOOL
UND PALMENGARTEN
Am ungewöhnlichen Design bleibt im Muchele überall das Auge hängen, auch im Spa. 21 Meter lang und gefüllt mit einem wahren Hautschmeichler, dem 30 Grad warmen Granderwasser, führt der Pool hinaus an die frische Luft. Besonders Frühaufsteher stürzen sich gerne in die ozongereinigten Fluten, als wärmere Alternative zum neuen, kühlen Infinitypool im Freien. Den Blick in den Palmengarten (drinnen) auf die Bergwelt (draussen) gibt es auch dazu. Spa-freunde dürfen sich auf drei grosszügige, helle Saunen freuen. Klare Linienführung mit grüner Aussicht. Still werden im grossen Ruheraum mit Gipfelblick. In den vier Massage- und Kosmetikräumen massieren die erfahrenen Hände von Anna, Helene und Andrea jede Anspannung einfach weg. Danach versprechen die kuscheligen Ruhebetten in spanischem Design gute Träume.
WAS HAT PRÄZISE KÜCHE MIT HEIMATLIEBE ZU TUN?
Genuss, fest wie f lüssig, wurde im Muchele schon immer grossgeschrieben. Doch was hat die punktgenaue Küche von Patrick
Holzner mit seiner Heimatliebe zu tun? Gebürtig aus dem Nachbardorf Lana, kennt Patrick die Bauern hier und kann sich auf die hohe Qualität ihrer Produkte verlassen. Genau richtig für seine ehrliche, klare Küche. Schi-schi zählt hier nichts. Mehr als drei Geschmacksrichtungen lässt der innovative Kochkünstler nicht auf seine Teller. Handwerk soll man schliesslich schmecken. Zum nachhaltigen, bewussten Essen gehört es sich, den Salat am Tisch zu servieren. Zeit für das Dressing mitbringen. Zusehen, wie es den Weg über die Salatblätter nimmt. Schnuppern, fühlen, schmecken. Im lässig-bunten Esszimmer oder in der gemütlichen Theresia-stube.
DAS WICHTIGSTE ZULETZT: INFOS ZUM HOTEL MUCHELE
So ungewöhnlich wie das Designhotel, so auch die Muchele-Hotelleitung: Das Schwesterntrio Martina, Priska und Anna führt mit Liebe zum meist italienischen Moroso-design und viel Herzblut das Haus, das einst ihre Grosseltern erbauten. Südtiroler Tradition und moderne Architektur kommen hier zusammen, Genussmenschen sowieso. Das Muchele ist klein und fein. Mehr als 40 Zimmer und Suiten sollen es auch nicht werden. Auf der Sonnenseite in Burgstall, nur fünf Kilometer von Meran entfernt, liegt das mediterrane Vier-sterne-Superior-wellnesshotel. Lässig und elegant, mit Weinverkostungen, Outdoor-kochkursen und eigener Kaffeerösterei ist das Muchele wie geschaffen für einen Barfussurlaub in Südtirol.