RISTORATORI ACCETTATE I BUONI PASTO DI GASTROTICINO! OLTRE 100'000 FRANCHI PER VOI!
Durante la pandemia che ha messo in ginocchio la ristorazione, Gastroticino ha lanciato l'iniziativa “Ticino che… BUONO!” che ha preso piede tra il pubblico e le aziende, e che cerca di aiutare in ogni modo possibile gli esercenti a sopravvivere e poi a svolgere il loro lavoro a favore della comunità.
Si tratta di buoni da 20, 50 o 100 CHF che sono in vendita in Gastroticino, così da dare la possibilità a chi vuole fare un regalo gustoso, di acquistarli e donarli agli amici, conoscenti o come regali aziendali; i buoni sono numerati, ma non sono nominativi per cui si possono regalare.
Per il 2021 il buono ha sfondo nero (salvo eccezioni personalizzate ma con il lay-out simile), mentre nel 2022 sarà a sfondo rosso e si può già spendere oggi.
Il cliente che vuole acquistare il buono si reca negli uffici di Gastroticino in Via Gemmo 11 a Lugano-breganzona o telefona per accordi e quantitativi particolari allo 091 961 83 11. Il cliente che riceve questo “saporito” pensiero deve scegliere il locale tra gli oltre 1'350 associati; prenotazione OBBLIGATORIA specificando che si spenderà il buono in possesso.
Per ottenere il rimborso il ristoratore invierà la tessera a Gastroticino assieme alla ricevuta di pagamento, compilando il semplice formulario che si trova sul sito gastroticino.ch.
Gastroticino rimborserà il ristoratore nel giro di pochi giorni. I ristoratori sono pregati di spedire i buoni quando ne hanno un certo numero!
CORSI DI PERFEZIONAMENTO PER TUTTI
È online la nuova offerta formativa del settore alberghiero e della ristorazione. Scopri i corsi sul portale gastroformazione.ch
CORSI DI PERFEZIONAMENTO PER PROFESSIONISTI
I corsi per l'ottenimento di un attestato federale di capacità sono iniziati in settembre per gli impiegati di ristorazione, impiegati d'albergo, impiegati di gastronomia standardizzata e impiegati in comunicazione alberghiera.
Chi volesse conseguire un titolo di studio e avesse l'esperienza professionale necessaria per l'ammissione agli esami, è pregato/a di annunciarsi al segretariato di Hotel & Gastro formazione, Lugano, T 091 942 48 72.
Ricordiamo che questi corsi sono finanziati tramite il CCNL.
CORSO PIZZAIOLO EDIZIONE 2022
Vuoi accrescere la tua competenza nel settore della pizzeria? Ancora qualche posto disponibile al corso per l'ottenimento del Diploma cantonale di Pizzaiolo, aperto a tutti gli interessati (non è necessario avere avuto esperienza in pizzeria).
Il prossimo corso è in programma dal 10 gennaio 2022 al 24 maggio 2022.
CERIMONIA CONSEGNA DIPLOMI SCUOLA SPECIALIZZATA SUPERIORE ALBERGHIERA E DEL TURISMO 2021
Sono stati consegnati il 28 giugno a Bellinzona i diplomi della Scuola specializzata superiore alberghiera e del turismo (www.sssat.ti.ch), alla presenza del direttore della scuola Charles V. Barras, e di alcuni rappresentanti delle organizzazioni del mondo del lavoro.
Diplomati Albergatore-ristoratore dipl. SSS
Brunner Ludovico, Tesserete - miglior media 5.63 - premio Hotelleriesuisse Ticino Argenta Elisa, Minusio - miglior media materie professionali 5.3 - premio Gastroticino
Diplomati Specialisti turistici dipl. SSS
Stefano Iachetta, Lugano - miglior media 5.6 - premio Monte San Salvatore SA di Lugano
Dominique Guebeli, Lugano - miglior media materie professionali 5.62 - premio offerto dalla amicale “I professionisti del Viaggio”, sorta sulle ceneri dell'atav (Associazione Ticinese delle Agenzie Viaggio).
POMERIGGIO INFORMATIVO APF
Hotel & Gastro formazione in collaborazione con la Scuola specializzata superiore alberghiera e del turismo organizza un momento informativo sui seguenti corsi per l'ottenimento degli attestati professionali federali di
· . · · ·
Capocuoco/a
Responsabile della ristorazione
Responsabile del settore alberghiero-economia domestica Chef/fe de réception
Sommelier/ère
La presentazione di questi corsi di preparazione è prevista lunedì 18 ottobre 2021, ore 16.00, online.
Inizio dei corsi: settembre 2022, frequenza settimanale (mercoledì).
Ricordiamo che i corsi di formazione superiore fanno parte delle formazioni sovvenzionate a livello federale. Per informazioni: www.formazione-inclusa.ch
CERIMONIA DI PREMIAZIONE NEL SETTORE AREA ALIMENTAZIONE E SERVIZI 2020-21
Erano 159 i diplomati che a fine agosto al Palacinema di Locarno, hanno partecipato alla cerimonia di premiazione delle persone in formazione nel settore area alimentazione e servizi (anno scolastico 2020-2021); 34 sono state premiate per aver raggiunto i risultati migliori.
Quest'anno la cerimonia ha riunito solo una parte di tutte le associazioni coinvolte nell'insegnamento nell'area alimentazione e servizi del Centro Professionale Trevano, in particolare l'associazione Economia Domestica Ticino, Gastroticino, Hotel & Gastro formazione, Hotel & Gastro Union, Hotelleriesuisse. Alla cerimonia sono stati invitati il rappresentante dell'autorità comunale Pierluigi Zanchi e i presidenti delle associazioni: per Hotel & Gastro formazione Ticino Urs Zimmermann, per Gastroticino il direttore Gabriele Beltrami, per Hotel & Gastro Union Ticino Catherine Basile, per Hotelleriesuisse Ticino Lorenzo Pianezzi e per l'associazione Economia Domestica Ticino Giorgio Zandonà. Presenti anche i rappresentanti della Divisione della formazione professionale e del Centro Professionale Tecnico di Trevano, gli sponsor e sostenitori che hanno contribuito alla buona riuscita dell'evento. Dopo la cerimonia è stato offerto un aperitivo a tutti i presenti.
Scansiona il QR CODE per leggere tutti i nomi dei premiati!
ORIENTAMENTO PROFESSIONALE
Promozione dei nuovi talenti con Rockyourfuture.
Giornate nazionali alla scoperta delle professioni del settore alberghiero e della ristorazione.
In vista degli anni di reclutamento 2022/2023, Gastrosuisse e Hotelleriesuisse lanciano quest'autunno la campagna nazionale Rockyourfuture, che ha lo scopo di supportare i giovani nel processo di scelta professionale. È sostenuto finanziariamente da SEFRI.
Durante le giornate dal 18 al 20 ottobre e dal 1° al 3 novembre 2021, si svolgeranno le prime giornate nazionali alla scoperta delle professioni del settore alberghiero e della ristorazione. In questi giorni, i giovani di scuola media otterranno tante informazioni sul nostro settore. Ogni lunedì e martedì, le aziende formatrici organizzeranno tante attività emozionanti come informazioni sulla carriera professionale, workshop e visite guidate. La giornata di mercoledì è dedicata agli stage di orientamento.
Sul sito www.rockyourfuture.ch tutte le informazioni con possibilità di iscriversi (come classe scolastica o persona individuale) e prenotare anche lo stage in azienda.
Sulla nostra pagina Facebook Gastroformazione trovate tutte le novità nell'ambito formativo del settore alberghiero e della ristorazione e interagire con noi. Entra a far parte della nostra comunità: vi aspettiamo!
CON LA FORMAZIONE CONTRO LA CARENZA DI PERSONALE: Formazione di base Progresso per cucina / servizio / economia domestica Gratis con il CCNL. Fate l'iscrizione subito e approfittate dei vantaggi! I prossimi corsi a Losone iniziano il 22 novembre 2021.
I collaboratori qualificati hanno migliori opportunità di carriera e contribuiscono a una maggiore produttività e qualità dell'azienda. Questo vale in particolare per la situazione attuale. I collaboratori diventano più professionali ed efficienti, vendono meglio la vostra offerta nel servizio e possono svolgere più mansioni, alleggerendo così il carico di lavoro del team e aumentando la soddisfazione dei clienti: un vantaggio per tutti!
Anche quest'anno ai collaboratori senza un diploma nel settore alberghiero e della ristorazione verrà offerta la formazione di base Progresso per i settori servizio, cucina ed economia domestica nel Canton Ticino. A partire da 8 partecipanti, su richiesta sono possibili anche corsi aziendali.
Progresso è finanziato dal programma di formazione continua “formazioneinclusa”: grazie al CCNL, Progresso (del valore di CHF 3'450) è completamente gratuito fino alla fine dell'anno per i dipendenti la cui azienda è soggetta al contratto collettivo nazionale di lavoro CCNL (altrimenti è dovuta unicamente la tassa d'iscrizione di CHF 100). Il finanziamento copre anche i costi per il materiale didattico, il vitto, gli eventuali pernottamenti dei partecipanti e gran parte dell'indennità salariale. Iscrizioni e ulteriori informazioni: tel. 091 942 48 72, info@formazione.ch, www.il-mio-progresso.ch