Per un futuro senza plastica

Transgourmet/prodega punta su un futuro senza plastica. Ciò vale anche per il commercio all’ingrosso. Infatti, l’azienda vuole ridurre costantemente lo spreco dei materiali in plastica. Grazie ai provvedimenti già messi in atto e pianificati nell’ambito F

Spesso i prodotti freschi sono imballati con materiale plastico per essere conservati freschi e più a lungo. Tuttavia, che la plastica danneggi l’ambiente non è più una novità. Infatti, Transgourmet/prodega rinuncia agli imballaggi di plastica in particolar modo per prodotti, dove la plastica sintetica può essere sostituita da alternative più rispettose delle risorse.

Per esempio, la pellicola trasparente in plastica per i cetrioli importati è stata sostituita con una fascetta, le vaschette foodtainer in polistirolo, che non sono da meno, vengono sostituite con vaschette foodtrainer in cartone per diversi articoli di frutta e verdura. Anche gli champignon vengono offerti in vaschette di cartone aperte. La riduzione della plastica è un vero e proprio processo, poiché quando bisogna cercare alternative è necessario, tra l’altro, prendere in considerazione anche ulteriori fattori come prestazioni degli imballaggi, costi e benefici. Inoltre, si sta valutando la possibilità di imballaggi alternativi anche per ulteriori assortimenti.

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