UN FORNO INTELLIGENTE PER RISULTATI ECCELLENTI!
Il forno a pellet Model P5: professionale, pratico ed ecologico per pizze al top!
Immaginate di poter cuocere le vostre pizze ovunque voi siate, senza dover pensare a come collegare e alimentare il vostro forno, senza vincoli, senza limiti, in completa sicurezza e nel pieno rispetto dell’ambiente. Con il forno a pellet Model P5 del marchio Primato questo è possibile!
Eccolo in breve:
CALORE: il massimo della performance grazie all'isolamento ottimale e alla potenza prodotta dalla combustione pirolitica.
MOBILITÀ: portatile, di facile installazione, non richiede opere di muratura, non richiede corrente elettrica, non necessita di canna fumaria.
CAPACITÀ: ospita 5 pizze in cottura. In tutte le modalità di cottura garantisce una produzione minima di 50 pizze/ora (con gestione del forno da parte di una singola persona).
PERSONALIZZAZIONE: viene realizzato in diverse finiture; per le calotte laterali in policarbonato si può scegliere fra rosso RAL 3028 e grigio RAL 7015, mentre la fascia centrale in acciaio inox è disponibile in svariate varianti.
CONSUMI: sfrutta il processo di combustione pirolitica in tutte le sue configurazioni; con una carica iniziale di 7.5kg di pellet Primato garantisce un'autonomia fino a 3 ore.
SMART: controllato automaticamente attraverso un tablet da 10.1'' con App dedicata, di facile intuizione. Il controllo automatico della combustione è possibile grazie al sistema brevettato Primato che rende smart la gestione del forno.
Model P5 racchiude tutte le funzioni che una cucina professionale necessita:
- per la pizza tradizionale: forno in temperatura a 340° in 30 min; - per la pizza napoletana: forno in temperatura a 400-450° in 45 min; - per la focaccia/pizza in pala: forno in temperatura a 250° in 25 min; - cottura manuale: range di temperatura da 200° a 480°.