EDEL-EBE­RESCHE, VOGELBEERE

Schweizer Familie - - SCHÖNER LEBEN -

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SORBUS AUCUPARIA VAR. EDULIS

Schlan­ker, klei­ner, mehr­stäm­mi­ger Baum, schö­ne Herbst­fär­bung, at­trak­ti­ver Bee­ren­schmuck, bis 2400 m Hö­he, selbst­frucht­bar

3–12 m (je nach Sor­te)

2m

— Stand­ort —

Son­nig bis halb­schat­tig, frisch-feuch­ter Bo­den, leicht sau­er bis kalk­hal­tig

Sep­tem­ber, oran­ge­rot, 0,8–1,5 cm grosse Bee­ren zur Ver­ar­bei­tung

Ro­si­na, Kon­zen­tra

60 Vo­gel­ar­ten wie hier der Sei­den­schwanz, ein Win­ter­gast, la­ben sich ger­ne an den Vo­gel­bee­ren. — Hö­he — — Ge­nuss — Die schwarz glän­zen­den Ho­lun­der­bee­ren eig­nen sich auch zum Fär­ben.

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