Bangkok Trip Finder 2019

那些令人魂牽夢縈的路­邊攤

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無論曼谷的高級餐廳推­出多精緻的菜餚、新餐廳如何創新泰菜,路邊小吃、老店,永遠是許多旅人才剛結­束曼谷行,就開始倒數著何時再來­大吃的泰國美食!

曼谷厲害的冬蔭功泰式­酸辣湯: 1. Mit Ko Yuan

86 Thanon Dinso, Phra Nakhon / 11:00 ~ 14:00、16:00 ~ 22:00

位於老城區民主勝利紀­念碑附近的Thano­n Dinso 街上(P.75),一入口就是迷人的檸檬­清香氣,接著是蝦膏及香草的高­雅鮮味。而血蚶則是吃過最血淋­淋、卻也最肥美的好滋味,打拋肉才40B,價格相當親切,是古城區最推薦的一家,現在也提供中文菜單了。

2. Tom Yum Goong Banglamphu

Thanon Kraisi / 09:00 ~ 20:00

靠近考山路,冬蔭功的口味與 Mit Ko Yuan很不同。剛上菜時,會覺得這湯色也太過混­濁,但一入口,才發現原來是飽滿的蝦­頭膏所致,超蝦、超香濃!

Somsak Pu Ob粉絲蝦蟹煲

Thanon Charoen Rat Soi 1, Khlong San / BTS Krung Thon Buri(S7)站 2 號出口周區另有一間分­店/週一~六 17:00 ~ 22:00,16:00 ~ 22:00,賣完收攤/ BTS 線 Wongwian Yai 站(S8)

蝦蟹同鍋的粉絲煲,當地人都說讚的熱門小­攤。雖然位於觀光客比較不­會去的區域、且需耐心排隊,但這蝦蟹同鍋的鮮香氣,還是值得一試。

最讚的東北伊森料理小­吃攤Som Tam Jay So

Soi Phiphat 2, Khwaeng Silom / +66 85 999 4225 / 10:00 ~ 18:00,週日休息/ Sala Daeng(S2)站步行約 7分鐘

Sala Daeng站附近的小­吃館,這區午餐首選,午餐時段坐滿食客,因為這裡有最好吃的青­木瓜沙拉、烤雞、烤魚、酸辣涼拌肉,烤牛肉沙拉的牛肉醃烤­得口感香脆鮮嫩,而香料的使用更是高招,每一口咀嚼,都能品嘗到不同層次的­香氣。

海南雞飯

始祖店是雲瑞興海南雞­飯,位於往 Asiatique 河濱夜市路上;最著名的是水門區運河­旁的粉紅招牌 Go-Ang Pratunam,用餐時間都要排隊;最便利的是位於Phr­om Phong(E5)捷運站下,24 巷口傍晚開業的攤位;

最推薦的則是 Thonglo 站的 Heng Heng 海南雞飯(P.120)及 Sala Daeng(S2)站下面的 Samai Seik Chicken Rice,雞肉的鮮嫩度及雞飯的­香氣都恰到好處,隔壁的燒肉餛飩麵店也­是大推的老店(P.127)。

船麵 Baan Kuay Tiew Ruathong

Ratchawith­i Soi 18 (Wat Makok), Thanon Ratchawith­i / 08:00 ~ 18:00 / BTS線Victor­y Monument(N3)站,在天橋上面向紀念碑,往右手邊走,過 Broadway大樓­後,看到一個小綠園,下樓梯穿過綠園過小橋­即可看到

以往船家為了方便客人­在船上吃麵,因此份量少,扒個兩口就可吃完。現為曼谷熱門的小吃,遊客最喜歡到此挑戰自­己能疊出多高的空碗。勝利紀念碑附近的船麵­巷有好幾家店,其實口味相差無幾。船麵重在香濃的湯頭,麵條則使用泰國粿條,配料通常有丸子及豬肉­或牛肉。

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掃 描 QR Code即可在 Google Map 上精確定位這些美味小­吃店。
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Heng Heng 價位雖較高,整體口感也最優。
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黃色碗為牛肉船麵、白色碗為豬肉,一碗才12B

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