流通教父開講誰正在翻轉萬華老舊商圈？＿徐重仁

台灣各觀光景點的商店街，常被詬病同質性高、很難吸引人再去第二次。我常去日本，發現他們的商圈懂得團結凝聚力量，製造話題吸引人。比方日本商店街會設置委員會，管理商家經營品質、定期開會討論要辦什麼活動，炒熱地區聲量。我觀察台灣，大稻埕迪化街和西門町紅樓這兩處就有走出特色。大稻埕曾是北部最繁榮的地方，現在還看得到許多老字號商家，有業者做品茶活動、藝文空間、傳統器具展示，濃厚的歷史味讓大人看了復古、小孩看了新奇；西門町的紅樓重新整修開放後，我覺得很有機會。內部文創小店進駐皆需要徵選，兼顧質感，活力氛圍感染周邊街道，不只台灣年輕族群常去，還有許多國外觀光客。近期因緣際會接觸到十多位萬華青年，他們讓我看到一個老舊商圈正在發展新生命。會結識他們是因為其中一位女孩，曾待過7-Eleven和星巴克，後來她在萬華開手工布包的工作室。有次她邀請我去萬華跟這群朋友們聊聊，感受到這群年輕人有心在萬華經營特色商圈，讓我頗感動。

跨世代交流傳承創業熱情

首次小型座談後，我便一一走訪他們的店。這些年輕人開的店，類型很廣泛，從美容院、中藥 店、賣滷肉飯、做甜點、披薩店等。他們有萬華在地店家的二代，也有自行創業的。有位綽號饅頭的女孩，去日本學做糕點；而家裡經營中藥店的張中豪，則跑去法國學廚藝，回來後開披薩店。這些小朋友都有專業技能，我建議他們合作，像是甜點店舉辦體驗課程時，也能請披薩店的師傅來教。串聯彼此顧客層。現在他們合開一家「家吶子居酒屋」，做為社區據點，漸漸把人潮聚集起來。每年年底，我會找當年重仁塾課程出席率較高的塾生們聚會，僅30、40位。去年底這場，我特別讓這批萬華青年一同參與，讓他們有機會和不同人多交流，多方吸取經驗。我開設重仁塾，一個很大的目的就是多接觸年輕人，當他們有想法、想做事時，可以找到有經驗的人指點他們，給他們信心。

兩個月前，有位塾生交給我一封信。他家在彰化田中經營五金行，他跟媽媽每月都來上課。信中表達在課堂受益良多，希望把所學運用到自家五金行的營運，邀我去他的店看看。後來我去了一趟，發現他的五金行，專注服務專業工人，卻忽略一般消費者。且店面看來老舊、像倉庫，堆滿各種待銷售的工具，一般人路過不太會走進去。

我建議他可增加現場DIY教學或是開辦親子教室，製造跟消費者拉近距離的方法。透過現場示範操作，也可先讓顧客試用，確定要購買再訂購，不僅可省下倉儲空間，又能減少買斷的資金壓力。這一代的青年很多肯學習，或許缺少有經驗的人提點。現在我幾乎都把時間花在年輕人身上，只要熱情、肯學，我一定願意指導。（作者為筑誠創研董事長、重仁塾創辦人，林珮萱採訪整理）