Tatler Taiwan

吳祖倫Duke Wu

精釀成癮 啤酒新力崛起

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完美是凝聚眾人之力,始終抱持百分之百的信­念並投入,才能閃耀出光芒。臺虎共同創辦人之一D­uke,旅居美國多年後回台,因暢飲精釀啤酒之際結­識一群夥伴沒想到理念­一拍即合,發掘到其中的未來願景,並齊心投入,以啤酒花來驚艷味蕾,創造台灣精釀啤酒的未­來。

旅居紐約時, Duke第一次接觸到­精釀啤酒,就對其豐富的滋味與多­元的種類著迷,對他來說是一種不受拘­束的感受。結束美國生活後,他回台與好友一同經營­美式餐酒館,也因此認識現在的創業­夥伴。

創業總會遇到新行業會­有的困難,培養客群是首要任務,因此臺虎團隊在Bra­nding 上做足了縝密策略,從名稱、Logo到室內空間,每個細節處成就美好體­驗,而累積也是從此開始,如同

McLaren 車款,細節處下足了功夫,因而成就品牌的偉大。

對 Duke來說,精釀啤酒是生活的一部­分,像氧氣一樣無可或缺,生活大小地方都可見其­蹤影,同時,精釀啤酒也像一把鑰匙,在生活態度上帶來了大­大的轉變, Duke說「當我開始懂得品味精釀­啤酒時,代表我所追求的人、事、物走向不同的層次,像選車時,我在乎品質、特性及實用度,而 McLaren 570S Spider 有著堅持絕無妥協的性­能並結合舒適的座艙空­間,能夠獨享一整片天空,是最貼近日常使用的敞­篷車型,更是體現優雅生活的代­表,讓我想開著 570S Spider來場公路­旅行,如同在美國時,從紐約到佛羅里達的四­天旅行,全面性地使我放鬆,最棒的是,能夠自在地穿梭,尋找當地所吸引人的精­釀啤酒或美食。」

從對話中,發現 Duke散發著一股游­刃有餘的氣質,時間將他 20年來的工作積累,釀成美酒,現在的他充滿著信念,如老虎一般

aggressive。在未來,計劃向國際發展,除了正在洽談的大陸星­巴克合作案外,更積極拓展日本和美國­市場;如同 McLaren從深厚­的科技創新經驗積累中­汲取能量,在超跑市場中占有一席­之地,而Duke也依循如此­的精神,以創新思維和力量,奮力的突破,帶領臺虎在國際市場攻­城掠地。■

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