陳子洋
VG The Seafood Bar Taipei 主廚
自幼家中從事滷味生意，便開啟對於食物的熱情，大學時期就讀高雄餐旅學校中餐系，期間曾參與高達 40次的餐飲比賽，累積許多臨場經驗，畢業後，曾在吉悅酒窖等餐廳服務過，而眾多過往經驗則練就將中西餐技藝融會貫通的本領。去年以眾多台灣優質食材製作一道「品味台灣」，獲得 S.Pellegrino Young Chef的東北亞區域賽冠軍，並代表台灣赴義大利米蘭參與決賽。
Category：Food & Drink
VG The Seafood Bar Taipei 主廚
自幼家中從事滷味生意，便開啟對於食物的熱情，大學時期就讀高雄餐旅學校中餐系，期間曾參與高達 40次的餐飲比賽，累積許多臨場經驗，畢業後，曾在吉悅酒窖等餐廳服務過，而眾多過往經驗則練就將中西餐技藝融會貫通的本領。去年以眾多台灣優質食材製作一道「品味台灣」，獲得 S.Pellegrino Young Chef的東北亞區域賽冠軍，並代表台灣赴義大利米蘭參與決賽。
Category：Food & Drink