Hsin Consulting

顧問公司總監

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在今年被評鑑為《上海米其林指南》三星的Ultraviolet(紫外光)

by Paul Pairet 用餐,真是一次難忘的體驗,還記得餐廳的位置隱密,客人必須從外灘搭乘專車後才能抵達,菜單則有三種不同選擇

UVA、UVB以及最新的UVC,用餐當晚我選擇了UVB套餐,每一道菜上桌時都搭配聲色光影,也營造出目眩神迷的景色、味道與氛圍,感覺如同經歷一場精彩的聲光饗宴。

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