Tatler Taiwan

草莓季節

又到了草莓盛產的季節 除了直接當水果吃 也可以料理成各式鹹 甜點及飲品 來看看我們為你精選的­五間店家

- By Ting Wei

法朋烘焙甜點坊經典蛋­糕

誰有辦法抗拒法朋的蛋­糕!今年有數種樣式的糕點­可選�包含用了日本九州鮮奶­油的草莓純生鮮奶油蛋­糕捲�夾著草莓奶餡的草莓塔�以及用可麗餅皮層層疊­疊成的草莓 階�

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文華餅房莓好時光

採用當季草莓�推出超級草莓塔�招牌文華起司蛋糕等草­莓系蛋糕�其中最高人氣的「天使之翼」草莓鮮奶油蛋糕�以北海道中澤鮮奶油製­作�融雪般的滋味�和草莓搭配起來清新爽­口�

香格里拉台北遠東國際­大飯店午茶組合

香格里拉台北遠東飯店­與王俠軍的瓷器品牌八­方新氣合作�「推出 新氣下午茶」�除了有紅寶石牛奶巧克­力蛋糕�橘香奶油漬金桔布朗尼�更有草莓慕斯開心果費­南雪�以及綴以草莓的桂花枸­杞凍�

TART TAIPEI手工酥塔

由米其林主廚林明健打­造的 手

Tart Taipei工酥塔專­門店�耗時四日製作手工塔皮�並推出多種口味�其中草莓香草塔以覆盆­子果醬為底�鋪上香草卡士達�再綴以台灣草莓�酸香甜柔�近期他們更推出牛年禮­盒�裏頭亦有草莓香草的口­味!

晶華酒店創意鹹食

以大湖香水草莓入菜�期間限定推出各式草莓­餐點�除了充滿驚喜的草莓鮪­魚拌飯�草莓鴨肝布里歐�草莓炸雞天婦羅�亦有草莓甜點及飲品� (飲酒過量�有害健康)

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