สับปะรดพันธุ์ “MD2”

เป็นสับปะรดที่นิยมบริโภคสดทั่ว โลก สับปะรดพันธุ์ “MD2” เป็น สับปะรดที่พัฒนาขึ้นที่ฮาวาย สหรัฐอเมริกา โดยมีคุณสมบัติที่ โดดเด่นทั้งภายในและภายนอก เช่น ภายในคือเรื่องของรสชาติที่หวาน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เนื้อมีสีเหลือง เข้ม (คล้าย ๆ กับสับปะรดพันธุ์ ภูเก็ตหรือตราดสีทองบ้านเรา) เนื้อ ตัน แน่น และไม่เป็นโพรง น้�ำหนัก ผลเฉลี่ย 1.7-1.8 กิโลกรัม จาก ข้อมูลพบว่ามีวิตามินซีสูงถึง 4 เท่า เมื่อเปรียบเทียบกับสับปะรดพันธุ์อื่น ๆ เมื่อทาน แล้วไม่กัดลิ้น สามารถทำให้คนทานได้มากขึ้น � ภายนอกเมื่อสับปะรดพันธุ์ “MD2” แก่ ผลแก่จะ เปลี่ยนจากผิวสีเขียวเป็นสีเหลืองทองทั้งผล

นั้นมีการปลูก และดูแลเช่นเดียวกับการปลูกสับปะรดปัตตาเวีย ในบ้านเราทุกประการ เมื่อต้นสับปะรดมีอายุได้ 2-3 เดือน หลังการปลูกซึ่งจะเป็นช่วงของการ สร้างราก ก็จะเริ่มให้ปุ๋ยทางดินครั้งแรก ก็จะเป็น สูตรปุ๋ยที่มีไนโตรเจนสูง (N) เช่น สูตร 15-5-20 หรือ 21-0-0 หรือบ้างก็ใช้สูตร 16-16-16 ตาม ความสมบูรณ์ของสภาพดินในพื้นที่นั้น ๆ การใส่ ปุ๋ยให้ใส่ชิดโคนต้นอัตราประมาณ 20 กรัมต่อต้น ต้องระวังอย่าให้ปุ๋ยกระเด็นตกลงไปที่ยอด บริเวณกาบใบล่างของต้นสับปะรด ได้เลย ควรใส่ปุ๋ยในขณะที่กาบใบมี นำ้�อยู่อย่างพอเพียง หรือหลังจาก มีการให้น้�ำแก่ต้นสับปะรดแล้วมี น้ำ�คา้งขงัอยทู่กาี่บใบ จะทำ�ใหป้๋ยุ ละลายได้ดี

การใส่ปุ๋ย เกษตรกรจะ นิยมใช้ช้อนหรือกระบวยตักปุ๋ยใส่ ที่กาบใบล่างได้เลย เป็นพืชชนิดเดียวที่สามารถใส่ ป๋ยุที่ต้นได้เลย แล้วเกษตรกรจะต้องใส่ป๋ยุหรือฉีด พ่นสารเคมีให้สับปะรดในช่วงเย็นจนถึงคำ่�จะดีที่สุด เพราะใบสับปะรดจะเปิดปากใบในช่วงกลางคืน แล้ว จะปิดปากใบในตอนกลางวัน ปุ๋ยทางใบก็สามารถ เสริมให้ต้นสับปะรดได้เดือนละ 1 ครั้ง ตามความ ซัลเฟต (0-0-50) อัตรา 500 กรัมต่อ นำ้� 20 ลิตร ก่อนที่ จะบังคับให้สับปะรด ออกดอก จากนั้นจะ มี กา ร ใส่ ปุ๋ ย ค รั้ ง สุดท้ายในช่วงหลัง ก า ร บั ง คั บ ด อ ก ประมาณ 3 เดือน ใส่ปุ๋ยบำ�รุงคุณภาพผลและลด ปัญหาเรื่องโรคเนื้อแกน โดยจะใส่ปุ๋ยที่มีสูตรตัวท้าย สูงคือ โพแทสเซียม (K) เช่น โพแทสเซียมซัลเฟต (0-0-50) อัตรา 10 กรัมต่อต้น