แพรวปรียา ชุมสาย ณ อยุธยา กับเมนูสุดโปรดของลูกชาย ‘ข้าวอบเผือกกับหมูสับ ผัดซอสทรงเครื่อง’
กับเมนูสุดโปรดของลูกชาย ข้าวอบเผือกกับหมูสับผัดซอสทรงเครื่อง
ต้อนรับวันแม่ด้วยคุณแม่ลูกสองที่ยังสาวและสวย คณุ มายด-์ แพรวปรยี า นอกจากตง้ั ใจวา่ จะเลย้ี งลกู เองแลว้ เธอยงั ใสใ่ จในการทำอาหารใหล้ กู อกี ดว้ ย แมจ้ ะ มีทักษะการทำอาหารจากการเป็นลูกมือตามคุณแม่ (เสาวนยี ์ ชมุ สาย ณ อยธุ ยา) และคณุ ยาย (สำลี อนิ อญั ชญั ) เข้าครัวมาตั้งแต่เล็ก แต่การทำอาหารให้ลกู น้อยสำหรับ คุณแม่มือใหม่ก็ไม่ได้ง่ายอย่างที่คิด ช่วงแรกคุณมายด์ จงึ ตอ้ งอาศยั เสริ ช์ หาขอ้ มลู ในอนิ เทอรเ์ นต็ และศกึ ษาจาก ตำราการเลย้ี งเดก็
“มายด์ศึกษาว่าในแต่ละช่วงวัย ลูกควรได้รับสาร อาหารอะไรจากอาหารประเภทไหน และไมว่ า่ ลกู จะอายุ เทา่ ไหร่ สง่ิ ทท่ี ำใหม้ ายดย์ งั พยายามหาเวลาทำอาหารให้ ลกู ดว้ ยตวั เองกค็ อื ความสะอาด เมอ่ื เราปรงุ เองกม็ น่ั ใจได้ ในทุกขั้นตอน นอกจากนี้การทำอาหารเองยังจำกัดเรื่อง รสชาตไิ ด้ ไมอ่ ยา่ งนน้ั เดก็ ๆ อาจตดิ กบั รสหวานหรอื เคม็ จดั ได้ ทส่ี ำคญั ทำใหล้ กู ไดร้ บั สารอาหารครบ 5 หมทู่ จ่ี ะเปน็ ประโยชนต์ อ่ รา่ งกายของลกู ดว้ ยคะ่ ”
คุณมายด์ยังดูแลด้านมาร์เก็ตติ้งของบริษัท เกียต้า ไดคาสติ้ง ซึ่งเป็นธุรกิจครอบครัวเกี่ยวกับอะลูมิเนียม ฉะนั้นการจัดสรรเวลามาทำอาหารให้ลูกแต่ลูกกลับเมิน คุณแม่มายด์จึงต้องมีเทคนิค “ตอนเลี้ยงน้องพอร์ช (ด.ช.ยศวัฒน์ เจริญเศรษฐกิจ) ลูกคนแรก มายด์เคย ป้อนอาหารที่อุตส่าห์ตั้งใจพิถีพิถันทำให้ลูก แต่สุดท้าย ลูกไม่กิน หัวอกแม่ทั้งเสียใจและเสียดาย เพราะกว่าจะ ได้อาหารลูกถ้วยเล็กๆ นี้ใช้เวลาทำนานและขั้นตอน ยุ่งยากกว่าอาหารผู้ใหญ่เยอะ ช่วงหลังเลยสังเกตว่านั่น เพราะลกู อม่ิ นมแลว้ กต็ อ้ งปรบั ตารางการเลย้ี งลกู พอถงึ คราวนอ้ งเพรซ (ด.ช.ศริ ปกรณ์ เจรญิ เศรษฐกจิ ) ลกู คนเลก็ ทกุ อยา่ งกง็ า่ ยขน้ึ เยอะคะ่ ”
นอกจากฝึกวินัยให้ลูกตั้งแต่เล็กแล้ว คุณมายด์ยังมี วิธีดึงดูดให้ลูกๆ อยากกินข้าวด้วยการตกแต่งหน้าตา อาหารให้ถูกใจเด็กๆ สุดแต่คุณแม่จะมีไอเดียครีเอตแค่ ไหน รวมทั้งจัดหาอุปกรณ์จานชามช้อนส้อมให้น่ารัก เธอรับรองว่าเด็กคนไหนที่มีปัญหากินข้าวยากก็จะ กลบั กลายเปน็ เรอ่ื งงา่ ยขน้ึ ทนั ตา
‘ไม่ว่าลูกจะอายุเท่าไหร่ สิ่งที่ทำให้มายด์ยัง พยายามหาเวลาทำ อาหารให้ลูกด้วยตัวเอง ก็คือความสะอาด เมื่อเราปรุงเองก็มั่นใจได้ ในทุกขั้นตอน’