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La pandemia marcó un antes y un después en la forma en que la población entiende el bienestar. Más allá de la emergencia sanitaria, dejó instalada una conciencia colectiva sobre la importancia de cuidar la salud, fortalecer el...
La industria fitness en Baja California vive una etapa de expansión sostenida impulsada por una mayor conciencia sobre la salud, el crecimiento urbano y cambios en los hábitos de consumo. Después de la pandemia de Covid-19, las...
La nutrición artesanal dejó de ser un nicho para convertirse en una tendencia de consumo en Tijuana, en los últimos años, la ciudad ha registrado un aumento en establecimientos dedicados a alimentos naturales. Como panaderías...
Entre los artículos con mayor crecimiento en ventas destacan: Pan de masa madre e integral Yogur natural y kéfir Kombucha y bebidas fermentadas Granolas caseras Mantequillas de nuez y crema de cacahuate natural Repostería...
Menor consumo de aditivos Mayor saciedad por alimentos menos refinados Mejor digestión Sabores más auténticos Apoyo a la economía local Mayor conexión con hábitos saludables Snacks horneados con avena y semillas