Glacières placées en plein soleil !

Avec l’arrivée de la saison estivale et la canicule insupportable qui marque généralement les mois de l’été, certains épiciers et propriétaires de drugstores, qui s’approvisionnent en produits alimentaires tels que les yaourts, le lait, les oeufs, les crèmes de glace, l’eau… ne se soucient pas des conditions de leur stockage, les exposant au soleil à longueur de journée. En effet, alors que ces aliments devraient impérativement être placés dans des glacières ou même des congélateurs, ces commerçants les laissent au soleil pendant plusieurs heures! Plus grave encore : certains d’entre eux coupent l’électricité de leurs réfrigérateurs pendant la nuit pour ne les remettre en marche que le lendemain matin justifiant cela par la nécessité de réduire la consommation d’énergie afin d’éviter une facture salée !

Couverture en carton !

Au cours de leur transport, ces aliments sont, également, exposés à la chaleur avant de parvenir à leurs destinataires. Ils sont entreposés ensuite dans des glacières placées à l’extérieur des échoppes et exposées directement au soleil. Dans ces conteneurs, le client peut trouver toutes sortes de boissons gazeuses dans des bouteilles en plastique, mais encore des glaces, des yaourts et d’autres produits laitiers…. Mais qui dit plastique et soleil, dit forcément une réaction de produits chimiques. Le consommateur devrait être conscient des risques liés à la consommation de ces produits qui sont transportés et entreposés dans des conditions qui ne respectent pas les normes d’hygiène. Les autorités responsables doivent redoubler d’effort afin de contrôler et sensibiliser les consommateurs et les commerçants sur les dangers de ces mauvaises pratiques et limiter ce phénomène qui perdure, notamment pendant le mois de Ramadan mais aussi tout au long de la saison estivale.