Cap sur la labellisation de la qualité des produits thalasso

La thalassothérapie est devenue un phénomène de mode. Elle se démocratise et devient, peu à peu, un produit incontournable, au même titre que le thermalisme. Nos hôtels ont pris conscience de l’importance de ce marché de niche et proposent, dans leur majorité, une offre Spa. C’est dire l’importance de ce produit pour la santé comme en témoigne le Directeur Général de l’office National du Thermalisme et de l’hydrothérapie, Rezig Oueslati, qui a présenté, vendredi, au cours d’une journée l’étude du marché du secteur de la thalassothérapie dans notre pays, confiée au bureau d’études Ficom Conseil.

Le DG de l’office a indiqué, au cours de son intervention, que «cette étude a pour objectif de connaitre l’environnement concurrentiel en matière de clientèle potentielle en thalasso, de ses attentes, et de ses concurrents directs et indirects, afin de se positionner, de définir son avantage concurrentiel à vulgariser et, aussi, de mettre en place la stratégie et le plan d’actions conséquent.

137 mille curistes en 2019

La Tunisie s’impose aujourd’hui comme étant la 2ème destination mondiale dans le domaine de la thalassothérapie avec 60 centres répartis sur 7 des 13 gouvernorats du littoral tunisien, une fréquentation totale de l’année 2019 de l’ordre de 137.000 curistes (pour 46 centres sur 60 avec 12 fermés et 02 qui n’ont pas communiqué leurs données) dont 24% Français, 21% Russes,12% de Tunisiens, 7% d’allemands, 3% d’algériens et 2,8% de Suisses. La fréquentation moyenne par centre est de de l’ordre de 3.000 curistes/an, avec un pic de 20.000 curistes. Le secteur réalise un chiffre d’affaires moyen de l’ordre de 1,5 millions de dinars avec un pic de 2,8 millions de dinars.

«C’est ainsi que, en plus de ses atouts majeurs dont bénéficie la thalassothérapie dans notre pays, tels que le climat, la proximité avec l’europe, nous avons oeuvré tout au long des dernières années pour élaborer toutes sortes d’études prospectives dans l’objectif de disposer d’une meilleure visibilité quant au développement du secteur. Et c’est dans ce cadre que l’office a initié, en partenariat avec L’ONTT et L’INNORPI, la Norme Internationale ISO 17680 relative à l’activité des centres de thalasso, qui a été élaborée sur la base de la norme tunisienne N.T 126.05, régissant le secteur de la thalasso en Tunisie depuis l’année 2007, en reconnaissance à la notoriété de notre pays, et à son savoir-faire dans le secteur du tourisme, et en particulier dans le secteur de la thalassothérapie», a souligné Rezig Oueslati.

Une nouvelle norme de certification

Se basant sur cette nouvelle norme internationale ISO 17680, l’office a procédé à la certification du 1er centre de thalassothérapie tunisien. «Nous appelons, a souligné le DG Rezig Oueslati à cette occasion tous les centres à s’engager dans cette démarche qualité en vue d’obtenir ce label qualité qui sera un outil de différenciation, de reconnaissance à l’échelle internationale, ainsi qu’un critère décisif et une assurance écrite pour le client, et par conséquent un élément-clé dans les opérations de promotion et de marketing de notre thalassothérapie».

De nos jours, la Tunisie jouit d’une bonne appréciation globale sur le plan des critères de choix propres à la thalassothérapie, tels que l’exigence de normes strictes, l’environnement géographique, le niveau des équipements, la qualité des soins, la compétence et la convivialité du personnel… Force est cependant de constater que le produit thalassothérapie tunisien demeure perçu comme un produit «de bien- être», ce qui restreint considérablement la part de marché thalasso.

L’offre grandissante des produits thalassothérapie des destinations concurrentes de la Tunisie, proches du produit national du point de vue prix et des caractéristiques de son environnement (Maroc, Portugal, Grèce …) doit pousser les structures administratives et les professionnels du secteur de la thalassothérapie à oeuvrer dans le sens de la différentiation de leur produit par rapport à la concurrence, et à cibler au niveau de leurs programmes promotionnels les marchés pourvoyeurs de clientèle adeptes de l’activité de thalassothérapie. Tel est l’objet et la finalité de la présente étude de marché».