Şehirdeki antakyalı

Bilent Özkurt’un Antakya’nın kendine has lezzetleri ve mezelerinden oluşan restoranı Pera Antakya’da ufak bir lezzet yolculuğuna çıkıyoruz.

Uzun yıllar Orta Doğu da ve İstanbul’da şeflik yaptıktan sonra kendi restoranını açmaya karar veren Bilent Özkurt, bizi Pera Antakya ile buluşturuyor. Antakya’nın kendine has mezelerinden olan zeytin salatası, muhammara ve daha birçok lezzet bizi başlangıçlarda büyülemeye yetiyor. Onun sonrasında ise aslında birçok yerde yiyebileceğiniz fakat böylesini ancak ve ancak Hatay’da yiyebileceğiniz tamamen orjinal bir içli köfteyle lezzet serüvenimize devam ediyoruz. Ana yemeklerde ise favorimiz Antakya Dürüm ve Antakya’nın olmazsa olmazı Tepsi Kebabı ile final yapıyoruz. Bu eşsiz lezzetleri ve daha fazlasını siz de deneyimlemek isterseniz yolunuzu Pera Antakya’ya düşürmenizi tavsiye ederiz.