ENERJİ İÇECEKLERİ KALBE ZARAR VERİYOR
Araştırmacılar piyasada yaygın olarak satılan 17 enerji içeceği markasının ürünlerini ve bu ürünlerin içeriklerini değerlendirdi. Enerji içeceklerinin küresel düzeydeki satışının 2018 yılında yaklaşık 53 milyar dolar olduğu tahmin ediliyordu ve bu miktar hızla artmaya devam ediyor. Dolayısıyla tüketimi bu kadar artan bir içeceğin, sağlık üzerinde istenmeyen olası etkiler bırakıp bırakmadığını anlamak oldukça önemlidir.
Food and Chemical Toxicology'de yayımlanan araştırmada, bazı enerji içeceklerinin kalpteki kas hücreleri üzerinde olumsuz etkiler oluşturduğu ortaya koyuldu. Araştırmaya göre, bu içeceklerin tüketimi kalbin uygunsuz şekilde çalışmasına, kardiyomiyopatiye (kalbin kan pompalamasını zorlaştıran kalp kası hastalığı), yüksek kan basıncına ve diğer kalple ilgili vakalara yol açıyor.
Araştırmacılar piyasada yaygın olarak satılan 17 enerji içeceği markasının ürünlerini ve bu ürünlerin içeriklerini değerlendirdi. Ekip, her bir içecekteki etkileri ve farklı bileşen konsantrasyonlarını karşılaştırarak, hangi bileşenlerin tedavi edilen kardiyomiyositler üzerinde olumsuz etkilere daha fazla katkıda bulunabileceğini anlamayı başardı. Araştırmanın yürütücülerinden Texas University'den Dr. Ivan Rusyn, geçmişteki araştırmaların yalnızca sınırlı sayıda enerji içeceği türünü test ettiğini ve doğrudan karşılaştırma yapabilmelerinin zor olduğunu, çünkü kardiyovasküler sistemin fonksiyonlarını değerlendirmek için farklı yöntemler kullandıklarını söylüyor.
Araştırmacılar; bu çalışmada belirlenen, teofilin, adenin ve azelat gibi maddeler hakkında, özellikle de önceden var olan sağlık problemlerine sahip tüketiciler tarafından tüketilmelerinde kontrolün sağlanması gerektiğine vurgu yapıyor. Öte yandan ekip Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi'nin (FDA) bu içeceklerin, olumsuz sağlık etkilerini gözden geçirmesinin ve belirli yaş gruplarına ve hassas alt gruplara (kalp hastalığı geçmişi bulunanlara) bu içeceklerin tüketimine karşı tavsiye verilip verilmeyeceğine daha yakından bakması gerektiğini vurguluyor. Kaynaklar: • Relationships between constituents of energy drinks and beating parameters in human induced pluripotent stem cell (iPSC)-Derived cardiomyocytes. Food and Chemical Toxicology, (2021). https://www. sciencedirect.com/science/article/abs/pii/ S0278691521000132 • Energy Drinks’ Harmful Effects on Heart. NeuroscienceNews, (accessed February 11, 2021). https://neurosciencenews.com/ cardiomyocytes-heart-energy-drinks-17730/ https://bilimfili.com/enerji-icecekleri-kalbezarar-veriyor