Olcay: Müşterilerimiz hijyen kurallarına uygun üretildiğinden emin olacak

Mauser Ambalaj’ın Genel Müdürü Gönül Olcay, pandemi nedeniyle yaşanan ekonomik sıkıntıları aldıkları önlemler, yeni pazarlar ve ürün çeşitliliği sayesinde aşmaya çalıştıklarını söyledi. Olcay, “Devletimizin aldığı tedbirlere ve firmamızda uyguladığımız ek kurallara eksiksiz uyarak, ekonomik faaliyetlerimize devam ediyoruz. Güvenli Üretim Belgesi ile fark yaratacağımızı düşünüyoruz. Bu belgeye başvurmaktaki amacımız, müşterilerimizin ürettiğimiz ambalajların hijyen kurallarına uygun olarak üretilip, paketlendiği ve sevk edildiğinden emin olmalarını sağlamak” dedi. ve firmamızda uyguladığımız ek kurallara eksiksiz uyarak, ekonomik faaliyetlerimize devam etmekteyiz. Güvenli üretim alanında denetimlerin arttırılması konusuna katılıyorum. Eksiksiz ve sağlıklı personel düzenli üretimin olmazsa olmaz girdisidir.’’

Öte yandan pandemi nedeniyle yaşanan ekonomik sıkıntılardan her ne kadar etkilenseler de, alınan önlemler, yeni pazarlar ve ürün çeşitliliği sayesinde bütçe taahhütlerine uygun olarak ilerlediklerini kaydeden Olcay, ‘’Güvenli Üretim Belgesi ile fark yaratacağımızı düşünüyoruz. Bu belgeye başvurmaktaki amacımız, uyguladığımız tedbirlerin yeterli ve etkin olup olmadığını akredite bir firma tarafından onaylatarak, varsa eksiklerimizin belirlenmesi ve müşterilerimizin ürettiğimiz ambalajların hijyen kurallarına uygun olarak üretilip, paketlendiği ve sevk edildiğinden emin olmalarını sağlamaktır’’ diye konuştu.

Kocaeli'den ilk Pişmaniye ihracatının 1983 yılında Suudi Arabistan’a Öz Can Pişmaniye'nin yaptığını dile getiren Can, “37 yıldır Amerika, Kanada, Avustralya, Rusya, Türki Cumhuriyetler ve tüm Avrupa’ya ihracat yapmakta olan firmamız, ürünlerinin yüzde 80’ini Öz Can markası ile üretirken, yüzde 20’sini ise bilindik ve büyük markalar için private label olarak üretmektedir” diye konuştu.

Pişmaniyenin Antep fıstıklı, fındıklı, kakaolu, çikolata kaplı, Türk kahveli, yeyveli, tarçınlı, güllü ve damla sakızlı gibi çeşitleri olduğunu ifade eden Can, “Temel olarak şeker, un ve bitkisel yağdan üretilen, hafif ve sindirimi kolay olan bu tatlımız, eskiden el ile çekilirken, bugün firmamız tarafından otomatik makineler ile üretiliyor. Yeni çeşitler için de Ar-Ge çalışmaları devam ediyor” dedi. Ürettiği ürünlerin çeşitliliği ve ambalajlaması ile ilgili sürekli gelişim içerisinde olan firmamız, dekoratif metal ve ahşap ambalaj tasarımları ile “Yılın Girişimcisi” ödülü aldıklarına dikkat çeken Can, özel etkinliklerde pişmaniye çekimi gerçekleştirdiklerini ve halka sunduklarını söyledi. Geçmiş dönemde Ar-Ge departmanlarında geliştirilen Ayva Cezeryesi ile Eşme beldesindeki ayva üreticilerinin ürünlerini satın alarak, üretilen ürünlerde elde edilen gelirle Kartepe’de eğitim ve öğretim faaliyetlerine destek olduklarını kaydetti. Can, “Ayrıca Kocaeli Otistik Çocuklar Derneği KOÇ-DER ile yaptığımız protokol ile özel çocuklarımızın üretim tesislerimizde istihdamı sağlanmıştır” dedi.