“Aydın, ülkemizin en önemli tarım merkezlerinden biri”
AYDIN TİCARET BORSASI YÖNETİM KURULU BAŞKANI FEVZİ ÇONDUR:
Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Fevzi Çondur, Aydın’ın tarımsal ürün çeşitliliği ve üretimi bakımından Türkiye’nin en önemli merkezlerinden biri olduğunu dile getirdi.
Aydın’ın iller arasında incir, kestane, yağlık zeytin ve kereviz üretiminde birinci; pamuk, enginar, turunç ve çilek üretiminde ikinci sırada olduğunu belirten Çondur, “Ülkemizde, incir ağacı varlığının % 61,1’i ilimizde yer alıyor. Türkiye incir üretiminin %56,5’lik kısmını yapıyoruz. Kestane ağacı varlığının %29,2’si, kestane üretiminin %33,5’lik kısmı Aydın’a ait. Ülkemizdeki yağlık zeytin ağacı varlığının % 15’i ilimizde yer almakla birlikte, üretimin % 19,3’ünü ilimiz karşılıyor. Türkiye çam fıstığı üretiminin ise %60’ı ilimizde gerçekleşiyor” dedi.
Türkiye’nin dünya incir ihracatında birinci sırada yer aldığını hatırlatan Çondur, “2021’de Türkiye’den yapılan 59 bin 333 tonluk kuru incir ihracatının 51 bin 170 tonluk kısmı Aydın’dan yapıldı. 2020/2021 sezonunda ülkemiz genelinde 134 milyon dolar zeytinyağı ihracatı gerçekleşti. İlimizde üretilen çam fıstığının yüzde % 80’i ihraç ediliyor. İlimizde hem üretimde hem de ihracatta başı çeken tarımsal ürünlerin markalaşması ve pazarlaması için özverili bir çalışma sergiliyoruz. 2020’de Aydın kestanesini AB’den Türkiye’nin 4.coğrafi işaretli ürünü olarak tescil ettirdik. Bu, Aydın kestanesinin AB’de bilinirliğini ve tanınırlığını arttırmak için önemli bir adımdı” diye konuştu.
Aydın’ın birçok tarım ürününde Türkiye’nin en büyük üreticileri arasında yer aldığını anlatan Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Fevzi Çondur, bu ürünlerin marka değerini artırmak için çalıştıklarını dile getirdi.
AB nezdinde hem Aydın memecik zeytinyağı, hem de Aydın memecik zeytini için tescil başvurularını tamamladıklarını dile getiren Çondur, “Bu iki dosyada da önemli aşama kaydettik. Amacımız ilimizin AB’de tescilli ürün sayısını 4’e çıkarmak. Ayrıca Aydın yamalak sarısı zeytini ve Aydın çam fıstığı da Türk Patent ve Marka Kurumu nezdinde tescillendi. Güney Ege Kalkınma Ajansı’nın 2022 yılı teknik destek programı kapsamında ilimizdeki üretici firmaların marka yönetimi ve pazarlama yaklaşımlarını analiz etmek ve ihtiyaçları doğrultusunda danışmanlık hizmeti vermek amacıyla çalışma başlattık. Bu çalışma ile üyelerimizin mevcut markalarının iş modellerini ve tüketici alışkanlıklarını geliştirip ihracata yönelik pazarlama stratejisini belirmeyi amaçlıyoruz” dedi.
Soğuk hava deposu yatırımları artıyor
Borsa olarak faaliyete geçirdikleri soğuk hava depolarının tüm gıda ürünlerinin yılın 12 ayı satışının ve pazarlamasının yapılmasına olanak sağladığını anlatan Çondur, “Bu da ulusal ve küresel pazarlarda ülkemiz ihracatına artış olarak yansıyor. Kuru incirin arzının yüksek olduğu dönemlerde piyasada fiyat dalgalanmaları yaşanıyor. Üreticilerin bu fiyat dalgalanmalarından etkilenmemesi için soğuk hava depolarına ihtiyaç var. Depolama şartları ve kalite yönündeki sorunları minimalize etmek için üyelerimizden gelen talepler doğrultusunda soğuk hava deposuna ihtiyaç duyuldu, bunun neticesinde Güney Ege Kalkınma Ajansı’nın (GEKA) destekleriyle Aydın Yenilenebilir Enerji Kaynaklı Soğuk Hava Deposu’nu 2020’de faaliyete geçirdik. O zamandan bu yana burada yaklaşık 6 milyon kg ürün depolandı ve ürünlerin %95’lik kısmı ihracata gönderildi. Tarımsal ürünlerimizin ihracatının artması, üreticinin ve ihracatçının zaman zaman yaşanabilecek olan fiyat dalgalanmalarından minumum seviyede etkilenmesi ve bu tarımsal ürünlerin muhafazalarının düzenli şekilde yapılması, nefasetlerini ve kalitelerini kaybetmemeleri beraberinde katma değerinin artması için soğuk hava depolarına yatırımların artması önem arz ediyor” diye konuştu.