Kırmızı et üreticileri fiyatlarda istikrar bekliyor

Halilbeyli Muhtarı Mustafa Edis, et üreticilerinin ete gelen zamdan memnun olmadığını, istikrarsızlık nedeniyle önlerini göremediklerini söyledi.

Sahip olduğu 85 adet büyükbaş hayvan çiftliği ve yaklaşık 12 bin büyükbaş hayvan varlığı ile Manisa ve İzmir’in kırmızı et ihtiyacının büyük kısmını karşılayan Kemalpaşa ilçesi Halilbeyli Köyü’nde üreticiler et fiyatlarında istikrar bekliyor.

Bölgenin hayvancılık potansiyelinin çok yüksek olduğunu ama et fiyatlarındaki istikrarsızlık nedeniyle üreticilerin sıkıntı yaşadığını belirten Halilbeyli Mahalle Muhtarı Mustafa Edis, “Halilbeyli Köyü’ndeki işletmeler evlerinin altında yetiştiricilik yapmıyorlar. Türkiye’de büyük ölçekli hayvancılık yapılan nadir köylerden biriyiz. Bölgemizde 85 adet büyük çiftçiliğimiz var. Toplamda yaklaşık 12 bin büyükbaş hayvan varlığına sahibiz. Son dönemde girdi maliyetlerimiz yüzde 150-200 oranında arttı. Sattığımız hayvanın yerine yenisini koyabilir miyiz bilemiyoruz. Üreticiler olarak ete gelen zamdan da memnun değiliz. Biz ete zam gelsin istemeyiz. İstikrar olsun, önümüzü görelim isteriz. Kurban Bayramı'ndan sonra karkas et fiyatı 7-8 lira artarak 105 -107 TL’ye yükseldi. Ete verilen fiyat ise 86 lira” diye konuştu.

Yem fiyatlarındaki artışlar nedeniyle yeni hayvan alımını durduran çiftçinin beklemede olduğunu anlatan Edis, şunları söyledi: “Hayvana bakabilir miyiz endişesi yaşıyoruz. Kesim zamanı gelmeden yem fiyatları nedeniyle kesime gönderilen hayvanlar oldu. Üretici şu an önünü göremiyor. Çiftçiliğine hayvan alan yok. Kesim zamanı gelince hayvanı zararına da olsa kesime göndermek zorunda kalıyoruz. Kimse artık hayvan sayısını çoğaltmaz. Fiyatların istikrara kavuşmasını bekleriz.”

“Severek yapıyoruz ama böyle giderse işi bırakırız”

Girdi maliyetlerinin çok arttığını anlatan Mustafa Edis, “Saman biraz düşük ama mısır silajı yüksek. Geçen yıllarda mısır silajını 30- 40 kuruşa çiftliğe teslim alabiliyorduk. Maliyetler arttı, biliyoruz. 1 TL olsa yine anlayacağız ama şimdi 1.5 TL’ye getiriyorlar. Eskiden vadeli alabiliyorduk, şimdi vadeyi de kaldırdılar. Peşin istiyorlar. Geçen gün bir arkadaşımız çiftliğine 650 ton silaj aldı. 1 milyon TL tutuyor. Sadece silaj. 2-3 yıl önce çiftliğin kökünü 1.7 milyon TL’ye almıştı. Hazır kurulu düzen. Bu yıl sadece silajı o rakama aldı. Bunun içinde samanı, yoncası yok. Eskiden hayvancılık köyde paralı parasız bir şekilde çevriliyordu. Ama şu an parasız kesinlikle yapamazsınız. Hayvancılık güzel ve zevkli iş. Zaten sevmesek yapmayız. Ama bu fiyatlarda hepsini kesime verir kapatırız. Severek yaptığımızdan dayanabildiğimiz yere kadar dayanıyoruz. Dengelerin oturmasını bekliyoruz” dedi.